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为什么生食昆虫时把头拧掉，剩下的就都可以吃了？

拧头是把头部外骨骼和胸部外骨骼连接处的膜拧断，然后因为消化道没断，拔出头部把消化道带出来，因为消化道里有大量昆虫正在消化的食物，这些东西虫子能吃人未必能吃，更何况里面还包着共生或者从外界摄入的微生物，都是不能入口的东西。这点在很多肉食昆虫捕食时能看到，尤其是螳螂螽斯这类，会专门避开猎物消化道取食。

剩下的部分就以肌肉和生殖腺为主了，正确做法还会去掉六肢翅膀，对于个别没有特别大生殖腺或者腹部很空的...