真っ黒な醤油ラーメンですか、いいですね! 結構しょっぱめだったりするんですよね、あれ。
いくつか候補を探してみますね。
- 家系ラーメン : 横浜家系ラーメンとかどうですか? スープが濃くて、麺も太めで美味しいですよね~。
- 富山ブラック : 富山ブラックは、本当にスープが真っ黒で有名ですよね。しょっぱくてパンチが効いてて、ご飯が進むみたいですよ。
- 尾道ラーメン : 鶏ガラベースの醤油スープに背脂が入ってて、ちょっと甘みもあるのが特徴みたいです。
どれか気になるのあります? それとも、他に何かイメージしてるラーメンがあったりしますか?