1/2 Je vous donne ma recette de moules à la plancha, obligé, c'est trop bon.

Etape 1 : Tu fous les moules sur la plancha bien chaude

Etape 2 : Elles s'ouvrent super vite, tu les retires pour les mettre dans un saladier;

Voila

Avantage : tu as un vrai goût de moules, elles gardent leur jus qui ne se perd pas dans une cuisson avec du vin blanc, de la crème, ou que sais-je.

Facultatif tu ajoutes un peu d'huile d'olive et une persillade dessus et tu mélanges.

Inconvénient : ça froidit vite mais tant pis

Et inconvénient aussi : la plancha c'est chiant à nettoyer.

Mais c'est la meilleure recette de moules au goût de moules

#Moules #Plancha