在这位厨师留学日本的1988年，日本人问「中国有没有酱油豆腐」很吃惊吗？

那年正值中国政府搞「物价闯关」，在购买食品还需要粮票肉票的年代，伴随着邓小平一句「胆子还要再大一点」，中国多类商品的物价涨幅均超过了100%，当年12月的CPI达到了126.7%

他或许忘了，中国人当时疯抢酱油等副食的模样了吧