ถถถถถถ พี่จิ๊บ 🤣

และก็คิดถึงวันละสองครั้งพอ ตอนหายใจเข้ากับออก อิอิ้ <3

🙈🌻

https://www.youtube.com/watch?v=VfP4mLOtF3s

morning ka พี่ตุ๊กติ๊ก

GM น้องอิสร กู้ดเดย์นะจ้ะ

morning ka kun นอทอกอออ

คิดถึงสเต๊กฝีมือพี่ริชชชชช

ทำอะไรก็น่ากินไปหมดเลยพี่คนนี้

น่ากิงมากค่ะพี่บอส

เหมาะฉ๋มม

ขอบคุณค่ะพี่วิน 😊

รักเขา เพราะเขาใหญ่

GA พี่ริชช ตัดบัวอย่าให้เหลือใย! 😎

#IFFTalk ep 124:

Fat cell เซลล์ไขมัน

การเปลี่ยนแปลงลักษณะของเซลล์ไขมัน

ไขมันเก็บสะสมอยู่ในเซลล์ (Adipocyte)

ตำแหน่ง

1. Subcutaneous fat ใต้ผิวหนัง

ex เหนียง แก้ม พุง หน้าอก ท้องแขน

2. Visceral fat ในช่องท้อง

ex พุง ดื่มแอล (อ้วนลงพุง)

Adipocyte

(เกิดจาก cell ทั่วไป สะสม droplets ของไขมัน > ฟีบและเต่งได้ ขึ้นกับปริมาณ จำนวนไขมันที่มี ทุกคนมีจำนวน fat cell จำกัด ขึ้นกับกรรมพันธุ์)

ประเภท Adipocyte/fat cell

1. Brown fat cell พบที่คอ บ่า ไหล่ มีตั้งแต่เกิด พบมากตอนเราเป็นเด็ก มีเองโดยธรรมชาติ สร้างเพิ่มไม่ได้* ยิ่งเราอายุมากขึ้น จำนวน brown cell จะลดลงเรื่อยๆ

2. Beige fat cell (ลูกครึ่งระหว่าง Brown+White) เซลล์ไขมันที่ดี เปลี่ยนรูปร่างมาจาก white fat cell เราสร้างเพิ่มได้

3. White fat cell มีทั่วร่างกาย 80-90% ของจำนวน fat cell ทั้งหมด มีเองโดยธรรมชาติ และขึ้นกับพฤติกรรมกับการกิน ที่มีผลทำให้เซลล์เต่งขึ้นหรือแฟ่บลง

การดูดไขมัน คือ การดูดเซลล์ไขมันออกไปด้วยทั้งเซลล์ แต่ร่างกายสร้างเซลล์ไขมันกลับมาได้อีก หากเราไม่ปรับเปลี่ยนพฤติกรรม

ลักษณะเซลล์ (ใต้กล้องจุลทรรศ์)

Brown fat cell: เซลล์แน่น (dense) พบก้อนเล็กๆ พบ Mitochondria เยอะ

Beige fat cell: ไม่ dense เท่า brown cell พบ Mitochondria กลางๆ

White fat cell: เซลล์อ้วนๆ เต่งๆ ตรงกลางมีช่องว่าง คือ ไขมัน พบ Mitochondria น้อย

- Brown (stock + burn*)

เอาไว้ทำความร้อน/heat (สร้าง ATP) เด็กขี้ร้อน ไม่ค่อยหนาว (พบตอนเราเป็นเด็ก)

- Beige (stock + burn)

คือ สิ่งที่เราต้องการ*

- White (stock*)

เรากำจัด White fat cell ให้เป็น 0% ไม่ได้* ยังไงเราต้องมี ไม่ว่าจะมาก/น้อย มีจำนวนเท่าเดิมเสมอ พบเต่งหรือฟีบ มีหน้าที่เก็บ lipid droplet (fat) เท่านั้น ซึ่งต่อไปสามารถเปลี่ยนแปลงไปเป็น TG เข้ากระบวนการ Gluconeogenesis/ choles ผลิต Hormone

คือ สิ่งที่ทำให้เราอ้วน

หากต้องการให้เซลล์แฟบ/ฟีบลง เราต้องทำ IF*

สิ่งที่เราต้องการ

1. ปรับ White > Beige fat cell ให้มากที่สุด

2. รักษา Beige และ Brown fat cell ที่มีอยู่ให้ทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ

วิธีเพิ่ม Beige fat cell

- Cold exposure (เจอความเย็น)

- Exercise: Cold/Heat therapy > Heat ทำให้เกิด Autophagy

- IF: เกิด Autophagy

- Food: Natural/Real food ลดของแปรรูปและน้ำตาล

- Sunlight

- Grounding

# สรุป คือ ลดความเครียด เกิด Autophagy เพื่อสุดท้ายเพื่อ 'ลดการอักเสบ' **

Hot/Cold therapy

Hot: Sauna การไหลเวียนโลหิต flow ดี สูบฉีดแรงขึ้น เมื่อมีสารอาหารและ O2 ที่เพียงพอ ทำให้เซลล์มีเสบียงเพียงพอที่จะเปลี่ยนแปลงจาก White เป็น Beige (Mito แบ่งตัวได้เยอะขึ้น)

Cold: ว่ายน้ำ แช่น้ำแข็ง

Food

การกินอาหารรสเผ็ด เพิ่มความร้อนให้กับร่างกายจากภายใน เผ็ด = การ burn จริงๆ ไม่ใช่รสชาติ เพราะลิ้นเราไม่มีต่อมรับรสเผ็ด กินอาหารมี Omega (O-3 : O-6 ratio* เหมาะสม) เราต้องการ omega 3 มากกว่า omega 6 (ในอาหารแปรรูป พบ O-6 มากกว่า) ex ปลาน้ำจืดที่เลี้ยงพบ O-6 สูง (ปลาตามธรรมชาติพบน้อยกว่า)

# ธรรมชาติ คือ 'ง่าย' และกินให้ 'หลากหลาย' นะคะ

#siamstr

ที่มา:

https://www.youtube.com/watch?v=gZsqgjY_by0&t=19s

ไม่บ้าคงอยู่ตรงนี้ไม่ได้ อิอิ้ GM น้อนอิสร

morning ka kun Kai :3

GM ka :)

*there's no second plan !! ไม่มีแผนสำรอง เพราะฉันทำได้แน่นอน 😎

ฟังคลิปแชร์ประสบการณ์การเรียนและได้งานทำที่ต่างประเทศมา รู้สึกว่าสกิลการทำงานหรือบุคลิกของคนที่หลายๆ บริษัทต้องการ คือ..

- Direct person

การเป็น Direct person บอกสิ่งที่เราเป็นหรือต้องการแบบตรงไปตรงมา และ being honest!

- Get shit done

เป็นคนชอบจัดการงานของตัวเองให้เสร็จ (focus กับสิ่งที่ทำ, Action-oriented) เสร็จแล้วก็ไป ไม่ทำให้ใครเสียเวลา

- Communication skill

Communication skill สำคัญพอๆกับ Language skill การกล้าเข้าไปพูดคุยกับผู้คน สร้างปฏิสัมพันธ์ มีการสื่อสารที่ดี (Language skill เป็นการใช้ภาษานั้นเพื่อสื่อสารได้)

- Don't give up

ตั้งใจ เป้าหมายชัดเจน ไม่ยอมแพ้ ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น เราพร้อมที่จะมองไปที่ Goal แล้วพุ่งใส่มันอย่างบ้าคลั่ง there's second plan คล้ายๆ there's no second best ละมั้งคะ ;)

have a wonderful weekend ka :)

#siamstr

เพราะเมา 555555

แม้เตียงข้างๆ นั่งสมาธิ!