Profile: da0f724e...

这个老文,其实是一次微博有人提到我爸是李纲话题,我想到一个事所以写了图文并茂的这个长文。

可是,我发现我真的很欠缺专注力,我现在才发现,写了那么多,可是我本来想说的故事我竟然忘了写!如下:

在我小时候,香港大部分小孩都是放养,会在街头玩,没成年人看管。

一次我和很多街头小孩在玩,两群人吵起来了,就互相骂咯。小孩嘛没啥口德,我这边知道另外那群是保良局孤儿,我们就骂,你们没爸爸!

在广东文化里(或者全国都是吧?!),这是很侮辱人的。本来以为对方会很受伤,可是他们特别自信,异口同声回骂:我爸关云长,我妈英女王!你爸干嘛的?卖袜子的吗?

这事我一直印象很深,一是因为内疚自己没口德伤人,二是觉得保良局教养小孩有一套,不只喂饱供书教学,也培养他们的自信。

时至今日,还有一些前院友,春节不是得去父母家回娘家拜年的吗?她们没父母,回保良局看看、关公面前鞠个躬,就当作是“回娘家”了。

今天是两个版本关帝诞之一:

我爱看搜索新闻。

以前还看过一则,一个华女在国外,听说附近走丢了人,她热心帮助义务搜救。搞了几小时后,她发现大家找的就是她。

还有我朋友,他们是救援队的,在北京附近走丢了一个人,他们去找了几天,人没找到,可是发现两具年代已久的尸体。管区派出所很生气。据说管区有某种罪案率/破案率指标的,现在平白无故多背了两起命案,就占出几年的指标了,而且大概率永远无法破案,很麻烦。

首先,不只是香港人有某种情怀。看看这个20小时的数据,有674399人有“某种情怀”+1个“罢了”,其中大部分估计不是香港人。

老外可能因为被黄赌毒罪恶之城和平饭店的赛博朋克氛围吸引,也有些因为人口密度、建筑奇迹而好奇,还有一些是因为进行政治飞地研究而入迷(日本有一个议员在年轻时曾住过城寨,后来回大学读硕士研究飞地,再后来成为一个世界飞地专家),可是对于香港人来说,那是很多很多人的历史,是很多很多人的集体回忆,是很多人的出身或者人生转捩点,譬如这位已故艺术家/作家,她是文革时的受害者,从广州历经五次才成功逃来,住在城寨落地生根努力求存,虽穷苦可是有自由有尊严。她在香港学画画、追逐梦想、组建家庭。后来移民美国,圆了大学梦,和自己儿女同时毕业,并成为当地小有名气的艺术家。

她住城寨不怕吗?“無論如何我都感不到有一絲害怕,經歷過大風浪連死神都不怕的人,還有什麼值得畏懼呢?”......几句话就看出城寨的价值,宁可住这里当乞丐都不要在中国!

从她的书名就能看出,对譬如她这样的很多人来说,城寨也许“底层”,也许“悲惨”,可是,城寨是他们的重生之处,承载很多记忆,有着很大的意义,并不“罢了”。

那些“挺乱”的招牌,正是1949开始成千上万逃离“统一规划”而被接纳允许在此自由而有尊严地各师各法自力更生安居乐业的人建立的。

两种招牌风格,正好反映了当时香港和中国的区别。 https://t.co/Uyg8pQsDsx

让我吸收一下:

Step 1 -我把你养大供书教学

Step 2 -然后你就可以成为有钱人了

Step 3 -然后你会来光顾我

Step 4 -然后我就会有钱了

Good plan! https://t.co/PJnZVGCyx3 https://video.twimg.com/tweet_video/GQNdii9bIAALSqs.mp4

潮州打冷

打冷,指去潮州大排檔吃饭,通常是指吃夜宵。

打冷店门口通常会挂着卤水鹅、卤水墨鱼、冷蟹等等,和韭菜。

问过很多潮州人,包括餐厅老板,似乎没有人知道为什么必须挂韭菜,反正非此不正宗。

在门口位置(可能延伸到行人路上,但也可以在店内非门口位置),摆放预先做好的主营冷菜。

打冷店食物不同于潮汕筵席常见的燕翅鲍参肚等高档菜肴,多数是潮汕风味乡土菜式,通常由如下几类组成:一般有:

卤水类 -

如卤水鹅、卤水墨鱼、卤水豆腐干、卤水猪肉。

鱼饭类 -

巴浪鱼、大眼鸡、红鹦哥鱼等;按潮汕食俗,薄壳米、红肉米、冻红蟹、冻小龙虾等贝壳虾蟹均属此类。

腌制类 –

腌制蚬、腌蟹、腌虾姑、咸血蚶、菜脯、咸菜等。

熟食类 -

猪肠咸菜、猪尾炖豆仁、春菜煲等。

可是,也是可以点菜、炒菜的,譬如煎蚝饼、蚝仔粥、番薯粥等等。

这些菜式都是很传统的潮州菜,可是,把去潮州菜馆吃饭称为“打冷”,似乎是香港发明,后来传回潮汕地区(本地叫法本来是“夜糜”)。

说法1:

有说法指打冷不是潮州话,而是“打round”的中西合壁香港话,即打个转。食客要出去门口那头转一下看看,选择心仪食物,然后落单。

说法2:

"冷"是指这些食店所经营的菜式,因为这些菜式多属于冷菜(当然也是有很多热炒的);"打"则是吃的意思,这个"打"字作为吃食品之意,由来极古,在宋元小说中,常有"打尖"或"打店"的说法,这两个词是指在旅行途中到饭店去吃饭。到这些潮州大牌档去光顾,便称为"打冷"了。

说法3:

50年代在香港卖夜宵、卤味的潮汕人多肩挑扁担、箩筐,沿街叫卖。同乡人见到要买。就用潮汕话招呼一声“担篮啊”(担篮子的,音近粤语发音的「打冷」)。操粤语方言的人不解其意,也依样画葫芦,发谐音招呼叫卖的小贩,后外延为吃潮州菜。

说法4:

在上世纪五十年代,香港黑道人物常到餐馆吃霸王餐,但潮州人也不是好惹的,当年餐馆伙计一旦发现有人前来吃霸王餐,便会用潮州话大喊“打人”(潮语里的“人”读作“冷”),召集伙伴和邻近的老乡一起对付吃白食的人,慢慢地香港人就将这种大排档称为“打人档”。这个说法可能性很低,因为,潮语里的“人”虽然确实读作“冷”,可是,“打人”在潮语里通常说成“拍人”,不说“打人”。

我记得这个以前很便宜的,穷人都吃的。可是现在不怎么便宜了(也不会贵到天价啦)。

这不是《西游记》那个吗? https://t.co/8l7vEZFTYU

没有游客的九龙城

这是一个老区,城寨本来就在隔壁一条街,实际上地理和人口不太分开,都是串来串去的,只是说政治地理上分别属于中、英的领地。

以前机场在这里,是世界十大最难降落的机场。

以前这里人爱看玩笑,我在楼顶用晾衣杆可以把飞机捅下来。

据说,现在很多国家的飞行员模拟器还保存了它作为难度培训。

竟然还有这样的抖音跳舞邪教?

说起来,我在普遍被认为是邪教的一个印度庙呆过接近两年,改天把经历写出来也很有趣的。 https://t.co/VPI08ampJC

地尽头

周末逢雨,反正无聊,给大家说说我的Fisterra经历:

这里叫Fisterra。如果对欧洲语根有点认识就不难理解:

“Fis-”和finish、结束有关。

“-terra”是泥土,如terracotta是陶土制品。

Fis+terra就是“泥土”+“结束” 。

……大地到这里就没有了……“地尽头”。

我就是因为亦舒提过这个浪漫的名字,所以很年轻就一直向往(她还提过另外一个地方叫“天不吐”,两个地名刚好很苍凉感的一天一地,后来我也去了),当然她其实不是指这里(中世纪欧洲有几个不同地方被称为“地尽头”),当然其实我祖籍海南岛也有一个充满东北人的景点叫天涯海角,反正无论如何,这是我很年轻就加在自己bucketlist上的一个活动和地点。

十多年前我和朋友去欧洲玩……不怕大家笑话,我是用了微博后莫名其妙被一些人视为“博学”的,其实我就是一个没有常识的弱智……我的地理知识等于0,一直以为西班牙是在墨西哥附近,无意中看到地图,咦?原来西班牙在法国隔壁?也许是因为传说中的中年危机什么的,在行程快结束时我突然冲动,索性快闪,改了机票,直接去地尽头附带徒步Camino(别人是因为走Camino顺便去地尽头,我是为去地尽头顺便走camino)。

当时走的是法国路,我没有预先做攻略,路上买了一本英文的《朝圣指南》。

现代是从法国/西班牙边境的一个山开始的(古代是从巴黎雅各教堂开始),第一天翻山,山顶就已经属于西班牙国境,可是我是从法国之路的山脚开始走,实际没有从法国国土起步。走了30天+到达,然后和@roseluqiu 一样,没有徒步去地尽头,我是坐大巴去的。

地尽头其实不是天主教雅各之路的尽头(后者是以大教堂为终点的,和地尽头完全无关),而是基督教出现以前就有的凯尔特信仰:古代人认为这里是大地的终点,再出去就是有海怪的汪洋大海然后海水流下黑洞式的宇宙深渊什么的。按照传统,他们从家乡徒步走圣路(后来被天主教吸收,变成了现在的天主教雅各之路),连绵千里历经千辛万苦,最后来到大地的边际,在日落时刻,在海边脱下旧衣烧掉,进入海里泡浴,然后起来换上新衣,以一个重生的我的身份开启第二人生。

我本来也觉得这应该是指古代的事,可是我在海边看到一个本地人在裸泡。而且,我看书说“裸体进入大海重生”,画面感是象征性地泡一下,可是这个本地人是在浅水处在用自己带来的浮石悠闲地在磨脚皮,旁边还有洗发水沐浴露牙刷牙膏全套。噢。原来还在保存传统,太美好了!

我思前想后几分钟做出了违背祖宗的决定,我也入乡随俗,脱光入海搞一下这个文青式的“重生”。那海水特别冷泡冰水似的,重生没重生不知道,可是感觉可能会冷死。

本来就是个懒洋洋的周日下午嘛,附近没啥人。岸边稍远高处有几个中老年女人,她们在围观我们,有的还吹口哨调戏。看就看呗,反正又不认识,而且反正很远看不清。

没多久后,来了几个警察,特别生气,用喇叭大声喝令我们马上上岸穿回衣服。我和本地人就上岸了,穿好衣服。

警察很愤怒一直对我骂,听不懂就改说英语:这里是西班牙不是你爱干嘛干嘛的你已经严重犯法巴拉巴拉。我就觉得有点种族歧视,指着那个同时被喝令上岸的人:你们本地人不也是这样?干嘛只是骂我?警察说:他是德国游客啦拜托!看他泡个澡都全套装备就知道是德国人啦!他也得处理,我们一个一个来处理。

我还是不服气,打开我的书给他们看:你看!这里说明是要这样……脱下衣服烧掉……放下旧我……裸体…….重生……你自己看有没有!只有一个警察能看英文,他看了很久,翻来翻去,然后指着一页给我说:你看这里!我看了,不知道他什么意思。他说:15XX年,看到没?15XX年啊兄弟!这是16世纪傻逼英国佬写的古代朝圣指南!现在没有这样干的,这是犯法的!你等着,我们要处理你!这里是Galicia(注意:他说的是Galicia,没有说西班牙。以后大家如果有去到可以留意,他们都以Galicia自居,对西班牙不很买账),不是你爱干嘛就干嘛的!

我知道自己理亏了,迅速用英语和德国佬交换了几句,他说没啥事的,他们显示一下自己的权威就放人的了,别担心。

我就想了,这又不是中国,这是文明国家,不就裸体一下吗?顶多在西班牙被关几天,还能怎样?几十年人生,不就是用来经历的吗?我就气定神闲等着警察看怎么处理咯。

警察态度其实很明显,就是小地方有一点点权就觉得自己很牛逼那种。他们其实就是要我和德国人求饶服软。可是我们都不理他们,自己在用英语聊着Melide的八爪鱼、领证书排队很麻烦、美国人讨厌、各种朝圣心得…….就是没理警察。

现在警察很生气,又叫了几个来,可能一共有4、5个那样,估计是全镇日夜班全部都来了,都在用西班牙语商讨。警察就这样轮班审问我们两。由于不懂英语,他们轮着上,车轱辘话来回倒腾……你们知道错没有?你们知道这犯法吗?你们不知道要遵守本地法律吗?你们以为外国游客就可以自由乱来吗?……我自知理亏,虽然出于无知可是确实就是违法嘛,所以我没很硬气,可是也没检讨,就等着被抓去坐一晚咯。警察不断换着人过来,很凶,好像我们是杀人凶手似的。

围观的中老年女人越来越多,指指点点评头论足特别兴奋,看来这是小镇几年来最大案件了。这时候,我看到一个警察还偷偷捏了一个围观中年女的屁股,女人笑着打开他的手,两人明显不是夫妻可是有暧昧。我看到他们都在调情,就知道只是在吓唬我们,不可能出多大事,顶多拘留一晚,那么我还可以发抖音,不是必须去神社尿尿那么low也能博到流量的嘛(Ok,当年其实还没有抖音啦)。

然后,一个警察突然指着手表,对其他警察大声喊话,其他警察纷纷看手表,然后陆续自己上自己车各回各家招呼都没打。几秒前还在很凶的,现在也没说算了,也没说放人,也没任何警告,留下还在聊怎样去脚皮的话题的我和德国人。我看了看我的手表,是傍晚7点整。

地尽头

周末逢雨,反正无聊,给大家说说我的Fisterra经历:

这里叫Fisterra。如果对欧洲语根有点认识就不难理解:

“Fis-”和finish、结束有关。

“-terra”是泥土,如terracotta是陶土制品。

Fis+terra就是“泥土”+“结束” 。

……大地到这里就没有了……“地尽头”。

我就是因为亦舒提过这个浪漫的名字,所以很年轻就一直向往(她还提过另外一个地方叫“天不吐”,两个地名刚好很苍凉感的一天一地,后来我也去了),当然她其实不是指这里(中世纪欧洲有几个不同地方被称为“地尽头”),当然其实我祖籍海南岛也有一个充满东北人的景点叫天涯海角,反正无论如何,这是我很年轻就加在自己bucketlist上的一个活动和地点。

十多年前我和朋友去欧洲玩……不怕大家笑话,我是用了微博后莫名其妙被一些人视为“博学”的,其实我就是一个没有常识的弱智……我的地理知识等于0,一直以为西班牙是在墨西哥附近,无意中看到地图,咦?原来西班牙在法国隔壁?也许是因为传说中的中年危机什么的,在行程快结束时我突然冲动,索性快闪,改了机票,直接去地尽头附带徒步Camino(别人是因为走Camino顺便去地尽头,我是为去地尽头顺便走camino)。

当时走的是法国路,我没有预先做攻略,路上买了一本英文的《朝圣指南》。

现代是从法国/西班牙边境的一个山开始的(古代是从巴黎雅各教堂开始),第一天翻山,山顶就已经属于西班牙国境,可是我是从法国之路的山脚开始走,实际没有从法国国土起步。走了30天+到达,然后和@roseluqiu 一样,没有徒步去地尽头,我是坐大巴去的。

地尽头其实不是天主教雅各之路的尽头(后者是以大教堂为终点的,和地尽头完全无关),而是基督教出现以前就有的凯尔特信仰:古代人认为这里是大地的终点,再出去就是有海怪的汪洋大海然后海水流下黑洞式的宇宙深渊什么的。按照传统,他们从家乡徒步走圣路(后来被天主教吸收,变成了现在的天主教雅各之路),连绵千里历经千辛万苦,最后来到大地的边际,在日落时刻,在海边脱下旧衣烧掉,进入海里泡浴,然后起来换上新衣,以一个重生的我的身份开启第二人生。

我本来也觉得这应该是指古代的事,可是我在海边看到一个本地人在裸泡。而且,我看书说“裸体进入大海重生”,画面感是象征性地泡一下,可是这个本地人是在浅水处在用自己带来的浮石悠闲地在磨脚皮。噢。原来还在保存传统,太美好了!

我思前想后几分钟做出了违背祖宗的决定,我也入乡随俗,脱光入海搞一下这个文青式的“重生”。那海水特别冷泡冰水似的,重生没重生不知道,可是感觉可能会冷死。

本来就是个懒洋洋的周日下午嘛,附近没啥人。岸边稍远高处有几个中老年女人,她们在围观我们,有的还吹口哨调戏。看就看呗,反正又不认识,而且很远看不清。

没多久后,来了几个警察,特别生气,用喇叭大声喝令我们马上上岸穿回衣服。我和本地人就上岸了,穿好衣服。

警察很愤怒一直对我骂,听不懂就改说英语:这里是西班牙不是你爱干嘛干嘛的你已经严重犯法巴拉巴拉。我就觉得有点种族歧视,指着那个同时被喝令上岸的人:你们本地人不也是这样?干嘛只是骂我?警察说:他是德国游客啦拜托!看他泡个澡都全套装备就知道是德国人啦!他也得处理,我们一个一个来处理。

我还是不服气,打开我的书给他们看:你看!这里说明是要这样……脱下衣服烧掉……放下旧我……裸体…….重生……你自己看有没有!只有一个警察能看英文,他看了很久,翻来翻去,然后指着一页给我说:你看这里!我看了,不知道他什么意思。他说:15XX年,看到没?15XX年啊兄弟!这是16世纪傻逼英国佬写的古代朝圣指南!现在没有这样干的,这是犯法的!你等着,我们要处理你!这里是Galicia(注意:他是Galicia,没有说西班牙。以后大家如果有去到可以留意,他们都以Galicia自居,对西班牙不很买账),不是你爱干嘛就干嘛的!

我知道自己理亏了,迅速用英语和德国佬交换了几句,他说没啥事的,他们显示一下自己的权威就放入的了,别担心。

我就想了,几十年人生,不就是用来经历的吗?这又不是中国,不就裸体一下吗?顶多在西班牙被关几天,还能怎样?我就气定神闲等着警察看怎么处理咯。

警察态度其实很明显,就是小地方有一点点权就觉得自己很牛逼那种。他们其实就是要我和德国人求饶服软。可是我们都不理他们,自己在用英语聊着Melide的八爪鱼、领证书排队很麻烦、美国人讨厌、各种朝圣心得…….就是没理警察。

现在警察很生气,又叫了几个来,可能一共有4、5个那样,估计是全镇日夜班全部都来了,都在用西班牙语商讨。警察就这样轮班审问我们两。由于不懂英语,他们轮着上,车轱辘话来回倒腾……你们知道错没有?你们知道这犯法吗?你们不知道要遵守本地法律吗?……我自知理亏,虽然出于无知可是确实就是违法嘛,所以我没很硬气,可是也没检讨,就等着被抓去坐一晚咯。警察不断换着人过来,很凶,好像我们是杀人凶手似的。

围观的中老年女人越来越多,指指点点评头论足特别兴奋,看来这是小镇几年来最大案件了。这时候,我看到一个警察还偷偷捏了一个围观中年女的屁股,女人笑着打开他的手,两人明显不是夫妻可是有暧昧。我看到他们都在调情,就知道只是在吓唬我们,不可能出多大事,顶多拘留一晚,那么我还可以发抖音,不是必须去神社尿尿那么low也能博到流量的嘛(Ok,当年其实还没有抖音啦)。

然后,一个警察突然指着手表,对其他警察大声喊话,其他警察纷纷看手表,然后陆续自己上自己车各回各家招呼都没打。几秒前还在很凶的,现在也没说算了,也没说放人,也没任何警告,留下还在聊怎样去脚皮的话题的我和德国人。我看了看我的手表,是傍晚7点整。

你这个是对的,可是属于种族歧视而不是地理观念。

顺便补充一条细化:

在老华侨里,对白人/鬼佬,还有一种现在快失传的细分。

“白鬼”=英法德澳加瑞这类白人。

“杂港鬼”=希腊意大利俄罗斯波兰乌克兰这类。

来宾周知:

小红书这个人,是在搬我写的各种乱七八糟内容,用我的名义和logo号召开群。我在现实中并不认识他,也没授过权(坦白说我也没注册),他也没问过我,整个事情和我毫无关系,我也不知情。 https://t.co/NHaOdtiIg5

蠢无救

以前微博有位天真杠友。我说起黑社会,他回杠说:根本没你说的那么可怕,我前阵子撞了一个意大利老人的车,发生了一些摩擦,第二天,他们派人送来一个果篮,里面有酒有水果有鲜花,还有一个字条是老人写的:昨天我小弟和您发生了点冲突实在不好意思巴拉巴拉......不知多有礼貌呢!哪有你说的那么恐怖?

我问他:你给过地址给他不?

杠友:......

我告诉他:这是他在告诉你,小兄弟,这次就算了,可是下次小心点别嚣张,我们知道你家住哪里!

吸血鬼电影

看吸血鬼的1000+影视、舞台、动漫、游戏作品,尤其1993基努里维斯版《Bram Stoker's Dracula》、2020 BBC女版《Dracula》,其实有一个前提。

这些作品,尤其1993基努里维斯版《Bram Stoker's Dracula》、2020 BBC女版《Dracula》,是直接根据或基于1897小说,和小说改编的1931版电影。所有的twists、变奏、二次创作、恶搞都基于它们。

广东人只有三个地理概念:

1、本地

2、捞佬地方

3、鬼佬地方 https://t.co/TFJdQYSfkR

现代没有这个需要,图轻不图硬。以前的确是这样,舞狮就是练功,偶然还需要轻微冲突,所以求扎实,人会站上面跳几下都没事,有的里面还铺铁皮。

我认识的一位老师傅说,他年轻时用过黄飞鸿老婆莫桂兰师傅的狮头,太沉了,青年都撑不住多久舞两下就得换人。

顺便一说,莫师傅是历史第一队女子狮队的创办人。