#siamstr #foodstr #cooking

เกร็ดความรู้ (แต่ไม่รู้ก็ได้)

มะระขมมาก ขนาดเอาไปทำต้อมจืดมะระหรือซุปมะระยังรสชาติไม่ค่อยจะดี มันไม่ถูกปากเด็กเอาซะเลย แต่ ลองต้มมะระ+มะเขือเทศ+ขิง ดู เหมือนไม่เข้ากันแต่ดันอร่อยแบบแสงออกปาก 😱

อย่าลืมใช้เบสน้ำซุปกระดูกหมูด้วยฟินสุดๆ รสชาติมันจะออกเปรี้ยวนิดหน่อยแต่ละมุนไม่เหมือนต้มแซ่บต้มยำ

กินดีนักแล เหมาะกับทุกช่วงอายุช่วงวัย ♥️