Le Temps (Suisse)
Le jeûne intermittent augmente-t-il vraiment le risque de mourir d’une maladie cardiovasculaire?
Ce résultat, présenté lors d’un congrès scientifique, a suscité un fort intérêt de la presse. Un emballement médiatique aussi inutile que délétère, dénonce des chercheurs, qui rappellent que le travail est préliminaire et potentiellement lacunaire
«La tendance au jeûne intermittent peut présenter des risques pour votre cœur.» «Il est associé à un risque 91% plus élevé de décès cardiovasculaire.» Depuis plusieurs jours, la presse américaine, britannique et francophone s’alarme d’une étude selon laquelle pratiquer le jeûne intermittent 16/8 (16h de jeûne, 8h de prises alimentaires) double quasiment le risque de décéder d’une maladie cardiovasculaire (MCV). Les résultats ont été partagés par l’Association américaine de cardiologie (AHA) via un communiqué le 18 mars dernier.
Dans un contexte où le jeûne intermittent gagne un nombre croissant d’adeptes, en particulier aux Etats-Unis, une telle annonce inquiète. Cependant, les résultats n’ont pas encore été évalués et souffrent potentiellement d’importantes lacunes, jugent plusieurs chercheurs. Une trentaine d’entre eux se sont fendus quelques jours plus tard d’un courrier à l’AHA, leur enjoignant de «ne pas publier à l’intention des médias des communiqués de presse alarmistes sur des études qui n’ont pas été évaluées par des pairs». Ambiance.
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