Como você faz ?
Discussion
Apia ela de cabeca para baixo, com uma mão você segura a cabeca dela enquanto esponhe o pescoço e com a outra você corta com uma faca, não precisa rancar a cabeça fora, certifique de cortar a garganta e um pique nas duas laterais ponto.
Eu amarro ela pelas patas de cabeça pra baixo?
Isso
Depois, qual é o método pra tirar as penas ?
Depois dela morta segura ela de cabeça para baixo segurando as duas pernas vai arrancando as penas com uma tesoura grande para tirar as penas maiores, depois duas panelas, uma de água quente fervendo e outra de água gelada. Tasca na panela na água fervendo e depois na água gelada, com a mão mesmo depois vai tirando as penas.
Para tratar galinha use uma faca bem afiada e muito vinagre. Compre uma boa quantidade de vinagre para tirar o ranço da galinha.
Vlw mano, vou até salvar. Junto com a dica do outro brother.