เช้านี้เพิ่งอ่าน Fiat Food จบไปสด ๆ ร้อน ๆ เรียกได้ว่าเป็น "ตำราอาหาร" ที่สำคัญที่สุดในศตวรรษนี้เลยก็ว่าได้ แถมช่วงท้ายจารย์เซฟเข้ามาแจมเขียนเล่าถึงวิธีการหาแหล่งอาหาร การก่อฟืน การเตรียมเตา การเตรียมเนื้อ การย่าง การพัก การทำน้ำซุปกระดูก รวมทั้งวิธีโคตรง่ายและโคตรประหยัดในการกินอาหารคุณภาพสูงในร้านอาหาร junk food!

เปิดกะโหลกสุดขีดทุกบท บอกเลย

แต่ใครไม่มีเวลาอ่านหนังสือยาว ๆ จริง ๆ สามารถดูคลิปนี้แทนได้เลยครับ ค่อย ๆ ดูวันละหน่อยก็ได้ เป็นเหมือนการย่อยหนังสือ Fiat Food มาเล่าให้ฟังด้วยภาษาสนุก เข้าใจง่าย ผ่านมุมมองคนที่ยังไม่ใช่บิตคอยเนอร์เลยด้วยซ้ำ

https://youtu.be/7X55phb2c5A?si=ardcsPjrNuB6dgeU

#Siamstr

Reply to this note

Please Login to reply.

Discussion

ขอบคุณ​ครับพี่จิงโจ้สุดหล่อกำลังหาอยู่เลยครับ

#Siamstr​

nostr:nevent1qqsp322kw0nj8mddr70ptx9x6qw26f3n29hugunyw6y40c58wmsdjqqpz3mhxue69uhhyetvv9ujuerpd46hxtnfdupzpflfkdhlyjh8xpcxwsj48d9y5fenkqg4de7fufs5t7dudg20qcdfqvzqqqqqqy0anhld

สุดเจ๋ง

กำลังหาอะไรดูยามเช้าพอดีครับ 555⚡️

กรี๊ดดดดดดด

กรี๊ดทำม้ายยยยยย

อาจารย์โผ้มมมมมม

มีท่อนนึงที่หมอป๊อบพูดประมาณว่า

“คนที่บอกว่าถ้าร่างกายอดอาหารมันจะเผากล้ามเนื้อทิ้ง ผมว่าไร้สาระ”

แล้วเราไปเจอรูปนี้ สุดจะสับสน

แต่เราเห็นด้วยกับหมอนะ จากเคสต่างๆที่เกิดขึ้นรวมถึงตัวเอง

กล้ามเนื้อมันอาจจะหายไปจากการสลายตัวตามปกติ แล้วเราไม่เติมโปรตีนเข้าไป มันไม่เพียงพอกับการสร้างใหม่

แต่เหตุผลที่บอกว่าที่ร่างกายเผากล้ามเนื้อก่อน เพราะมันสลายเป็นน้ำตาลได้ง่ายกว่า เผาไขมันเป็นน้ำตาล แล้วจะเผากล้ามเนื้อทิ้งเพื่อเอาน้ำตาลไปเรื่อยๆ โดยไม่เผาไขมันที่สะสมไว้ใต้ผิวหนังเลย มันแปลกๆ

ร่างกายจะกินกล้ามเนื้อตัวเองเพื่อให้อยู่รอดไปทำไม ในเมื่อมีไขมันให้ใช้

โอ้ว อันนี้สงสัยต้องถึงมือ nostr:npub1kd95gzpy65t7cndx43nlxxtahj0s8kpdwr77kl6tw7gfht8mjensyh5l62

ต้องตอบคำถามแรกก่อนว่า เรายังคิดว่า ร่างกายเราโง่ไหม ร่างกายเราพร้อมจะฆ่าตัวเองไหม ถ้ายังคิดว่าโง่ คิดว่ามันพร้อมฆ่าตัวตาย ตาม mainstream บอก คุณน่าจะตายตั้งแต่คลอดออกมาไหมครับ หรือไม่เราก็น่าจะสูญพันธ์ไปแล้ว

โปรตีนมีไว้สร้างเซลล์สร้างร่างกายของร่างกายเป็นหลัก ( body blocker)

พลังงานหลักของร่างกายคือไขมันและคาร์บ ในเมื่อร่างกายแยกชัดเจนแบบนี้ คิดว่าร่างกายจะโง่ไปใช้โปรตีนก่อนไหม

การที่ร่างกายจะใช้โปรตีนเป็นพลังงานหลัก เงี่อนไขมันคือต้องวิกฤต ประมาณไขมันมีน้อยมาก คาร์บแทบไม่เหลือ

มองง่ายๆ เด็กที่ขาดอาหารแบบเอธิโอเปีย อะไรแบบนี้ ขาดอาหารขนาดไหน เขาก็ยังเดินได้เคลื่อนไหวได้ เพราะอะไร เพราะโปรตีนจะถูกสงวนไว้ จนวาระสุดท้ายจริงๆเท่านั้น จึงจะเอาโปรตีนมาใช้เป็นพลังงานหลัก ซึ่งนั้นคือใกล้ตายแล้ว

ลืม #siamstr

เดือดชอบๆ เดี๋ยวเอาข้อมูลนักโภชนาการ Amway มาให้หมออีกดีกว่า สนุกดี 5555

ใจเย็นๆ

ก็เหมือนกับบิตคอยน์ที่เราเก็บโดยไม่คิดจะเอามาใช้ (โปรตีน) สำหรับในช่วงเวลาที่ขัดสน ระหว่างออกไปทำงานหาเฟียต (คาร์บฯ) เพิ่ม หรือ เอาทรัพย์สินที่สะสมไว้ (ไขมัน) ไปจำนำ อย่างไหนจะเกิดขึ้นก่อนกัน

555

ฟังตอนยกเวท + ท้องว่างมา 15 ชม. = ฟิน 💪

nostr:note1rz54vul8y0k668u7zkv2d5qu45nrx5t0c3exga5f2l3gwahqmyqq32d5m4

คลิปนี้ดีจริงๆครับ เมื่อก่อนไม่เคยเอะใจเรื่องคาร์บและน้ำตาลเลย

เปิดโลกมากเลยครับ ความเอ้ะในใจ ได้ถูกปลดปล่อยเลย

ขอบคุณครับ ได้ความรู้มากครับ

ขอบคุณครับ