Pela primeira vez acertei uma receita de fígado. Como bucho, língua, bago, rabo, mas fígado era foda. Misturava na carne moída pra comer. Dessa vez ficou fantástico.
Discussion
Parece delicioso 🤤
Antes de preparar deixei o fígado por 4 horas no leite, depois lavei e temperei com muito alho amassado, um pouco de pimenta do reino e limão. Depois joguei na panela pra refogar com banha de boi e quando a água secou mandei a cebola pra dentro junto com um pouco de vinagre balsamico, molho inglês e sal. Depois de desligar o fogo joguei o cheiro verde e mais limão.
então somos (éramos) dois. ensinaê, master chef.
Antes de preparar deixei o fígado por 4 horas no leite, depois lavei e temperei com muito alho amassado, um pouco de pimenta do reino e limão. Depois joguei na panela pra refogar com banha de boi e quando a água secou mandei a cebola pra dentro junto com um pouco de vinagre balsamico, molho inglês e sal. Depois de desligar o fogo joguei o cheiro verde e mais limão.