Cidadania é diferente de nacionalidade pois estado é diferente de nação. Sim, não tem "minha família mora aqui a 5 gerações como em qualquer país normal", justamente por esse motivo (e outros motivos) os outros territorios soberanos atuais são inválidos e o Vaticano não.

O que você entende por "economia real"? Pois com base na escola austríaca afirmo que economia é o estudo das escolhas humanas sob condições de escassez.

Se existem indivíduos no Vaticano tomando decisões conscientes — alocando recursos escassos (dinheiro, espaço, tempo, trabalho) para atingir fins desejados (como manter a basílica, proteger o Papa, receber turistas, investir fundos) — então há ação humana sob escassez.

Logo, há economia.