现在日常终极进阶就是挂耳倒出来泡水搅拌，然后再过挂耳滤袋，味道也很正。

最后总结经验其实就水温很重要，豆子质量也很重要，然后水粉充分混合，控制好泡的时间长短，就能出效果风味。

当然手冲还是更有仪式感的😂😁