ผมเคยคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้รวมถึงตอบคำถามเรื่องนี้หลายครั้ง กับหลายๆคน

.

"มีแค่ประเทศไทยครับ ที่แนะนำว่า เป็นเกาต์ ห้ามทานไก่ ทานสัตว์ปีก "

.

แต่ปฏิกิริยาตอบกลับคือ

"หมอมั่วแล้ว"

"เป็นไปได้หรือครับ หมอ ที่จะมีแค่ประเทศไทย ที่แนะนำแบบนี้ "

"ทำไมหมอบูลลี่แบบนี้ล่ะ "

"........."

.

ซึ่งอันนี้ก็ขึ้นอยู่กับความเชื่อความรู้ของแต่ละคน

.

แต่ของกรมควบคุมโรคสหรัฐอเมริกา CDC ระบุว่า เนื้อสัตว์ที่ไม่ควรจะกินได้แก่ ‘เนื้อแดง เครื่องในสัตว์ และอาหารทะเล’ (ดูได้ที่ https://www.cdc.gov/arthritis/basics/gout.html)

.

ส่วนของสำนักงานสุขภาพแห่งชาติอังกฤษ NHS ระบุว่า เนื้อสัตว์ที่ไม่ควรกินคือ ‘เครื่องในสัตว์ เช่น ตับ ไต และอาหารทะเล’ (ดูได้ที่ https://www.nhs.uk/conditions/gout/)

.

เพราะไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อเป็ด เนื้อกุ้ง ฯลฯ ไม่ว่าจะมาในรูปแบบไหน เมื่อร่างกายรับเข้าไป 1 ขีด จะเกิดกรดยูริคในกระแสเลือดประมาณ 100-150 มิลลิกรัม

.

และที่สำคัญ ตัวร้ายที่สำคัญซึ่งแอบแฝงอยู่ที่ทำให้เกิดเกาต์ แต่เราไม่พูดถึงกันคือ

.

" น้ำตาล ฟรุสโตส "

.

บทความจาก Brandthink

https://www.facebook.com/.../pfbid0TUUoZ9LiJ8W4fXAmkWV1F3...

.

Live เรื่อง Gout & Rheumatiod ที่ผมเคยคุยไว้ https://youtu.be/VAYBa0P_SuE

Live เรื่อง น้ำตาลฟรุสโตส ที่ผมเคยคุยไว้ https://youtu.be/sRHw9-nOki0

.

#ความน่ากลัวในการดูแลสุขภาพคือการที่เชื่อโดยไม่มีความรู้

.

ช่องทางต่างๆในการติดตามและติดต่อหมออ้วน

https://linktr.ee/fastingfatdentist

#fastingfatdentist

#หมอบ่นfiat

#health

#nutrition

#fiat

#siamstr

#bitcoin

มาแชร์ประสบการณ์ผู้ประสบภัยโรคเกาท์ ทั้งที่อายุไม่เยอะ (หมอท่านนั้นบอก) ช่วงนั้นก่อนโควิด เป็น ๆ หาย ๆ อยู่ 2 ปี ไม่รู้สาเหตุคืออะไร ทั้งผมและหมอก็คิดว่าคงกินเนื้อสัตว์เยอะเกินไปแหละ เพราะแอลกอฮอล์ก็ไม่ดื่มเลย และกรดยูริคก็สูงมาตลอดในการตรวจร่างกายทุกครั้ง

ก็กินยาลดกรดยูริคมาตลอด จนต่ำกว่าเกณฑ์ก็แล้วแต่ทำไมยังเป็นอยู่ ทั้งที่พยายามลองลดเนื้อสัตว์ลงแล้ว

จนกระทั่งมี lock down อ้าวหายเฉย ตอนหลังเลยมานั่งทบทวนว่าเกิดอะไรขึ้น ก็พบว่าชีวิตก่อน lock down คือเช้าวันเสาร์ไปวิ่งสวนลุม วิ่งเสร็จซดน้ำส้ม กินข้าวเสร็จไม่ต่อด้วยเต้าฮวย ก็กล้วยทอด น้ำตาลทั้งนั้น แล้ววันจันทร์อังคารก็ออกอาการทุกที พอ lock down ไม่ได้ไปหายเลย 555

จริง ๆ โบรชัวร์เกาท์ในรพ. ก็มีบอกเรื่องน้ำผลไม้นะครับ (แต่ถ้าทำตามนั้นคือ ไม่เหลืออะไรให้กินละครับ) แต่คนโฟกัสที่เนื้อสัตว์ที่พูดสืบต่อกันมามากกว่า ตอนนี้ผมกินเนื้อมากกว่าเมื่อก่อนแต่ไม่เคยกลับมาเป็นอีกเลย เลิกกินน้ำผลไม้ น้ำตาลชีวิตดีขึ้นเยอะครับ

Reply to this note

Please Login to reply.

Discussion

No replies yet.