ผมเลิกใช้​ “การอดอาหาร” ในการลดความอ้วนตั้งแต่จำความได้ หลังจากรู้ว่ามันคือเครื่องมือสุดทรงพลังที่จะช่วยเพิ่มศักยภาพทางร่างกายให้ทำงานได้เสถียรขึ้น

เห็นพี่มิก nostr:nprofile1qqswq3lc9ltfqhujynv6jflqgaypnn6depj5aaveys9nsak47lg9kzczezrer

เล่าเรื่องสุขภาพแล้วคำว่า “Metabolic flexibility” มันแว๊บขึ้นมาในหัว เรากำลังพูดถึงร่างกายที่มีความยืดหยุ่นในการใช้พลังงานทั้งน้ำตาลและไขมัน นั่นหมายความว่า ต่อให้ไม่ได้กินอะไรนานหลายชั่วโมง ร่างกายก็ยังทำงานได้ปกติ เพราะสามารถเปลี่ยนไปใช้ไขมันสะสมเป็นพลังงานหลัก

ลองนึกภาพคนที่ไม่กินอะไรทั้งวัน แต่เขาก็ยังสามารถทำงานต่อไปได้ ไม่บ่นหิว ไม่ต้องซื้ออะไรกินจุกจิก ไม่ใช่แค่นั้น…ไอ่หมอนี่มันยังดูทำงานเร็ว หัวไม่ตื้อไม่ตัน ไม่มีปัญหาเรื่องความหิวเข้ามารบกวนการทำงาน ไม่ต้องมามัวคิดว่าเที่ยงนี้จะกินร้านไหนดีหรือนั่งง่วงซึมหลังจากบวมมื้อเที่ยงกับชานมแก้วโต

นอกจากจะให้ร่างกายได้หยุดพักจากการอักเสบที่เกิดจากการกินในน้ำตาลสูงแล้ว การอดอาหารยังช่วยให้ร่างกายเคลียร์เอาเซลล์ที่เสียหายจากการอักเสบ มาเผาผลาญเป็นพลังงานอีกด้วย

เมื่อคิดดูดีๆ แล้ว ผมไม่ได้เพิ่มศักยภาพทางร่างกายอะไรหรอก ผมแค่ทำให้เลิกทำร้ายตัวเองด้วยน้ำตาลแล้วให้ร่างกายมันทำงานได้ตามธรรมชาติอย่างที่มันควรจะเป็นมากกว่า

#GM #Siamstr