แนะนำว่าแรก ๆ ซื้อหลาย ๆ คัท หลาย ๆ แบรนด์ มาลอง ๆ ก่อน

ส่วนวิธีทำ เทนโด้อยู่หอใช่มั๊ย จะยากหน่อยแต่ก็พอได้ แนะนำลองไปทางซูวี หรือใช้เตาอบเล็ก ๆ ดู จะคุมความสุกได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้เวลาบนไฟเยอะ .. เดี๋ยวสัญญาณจับควันจะดัง

Reply to this note

Please Login to reply.

Discussion

หม้อหุงข้าว 555 คือสิ่งแรกที่ผมหัดทำสเต็ก

ขอบคุณครับ ผมเป็นคนชอบกลิ่นหอมๆ ไหม้ๆ ปกติจะทำหลังห้องฮะ แฟนก็แนะนำให้ทำแบบชูวี เดี๊ยวจะลองหลายๆ แบบครับ 🫡

พี่ลองไปลองมาหลายเจ้าละ สุดท้ายจบที่พิคานย่ากับหัวท้ายริบอายร้าน Meat Hub ไม่รบกวนงบมาก คุณภาพยอมรับได้

กราบบ เดี๊ยวลองดูครับ🙏🏻

สอบถามหน่อยครับ ปกติสั่งเขาหั่นหนาเท่าไหร่ครับ แล้วได้กะไหมว่ากินวันละประมาณกี่กรัม

ปกติผมหั่นเอง แต่ถ้าสั่งก็ประมาณสองนิ้วฮะ

กี่กรัมต้องคำนวณเอา เอาน้ำหนักตัวหน่วยกิโลกรัมคูณ 1.2-1.5 แล้วใช้เป็นหน่วยกรัมได้เลย

อย่างผมหนัก 80kg ต้องการโปรตีนประมาณวันละ 80-160g

เนื้อ 100g ให้โปรตีนประมาณ 30g

ก็ต้องกินประมาณ 250-500g ต่อวันแล้วแต่โหลด

ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับ อจ ผมว่าจะสั่งแบบ นิ้วครึ่งกับ สองนิ้วอยู่ครับ ส่วนตัวยังชอบริบอาย แต่เบื่อตรงย่างแล้วเนื้อมันจะหลุดจากกัน ดูคลิปเห็นบางคนเอาเส้นด้ายมารัด ก็รู้สึกมันยุ่งยากจัง 555 เนื้อแตกแล้วเสียอรรถรสเหมือนกันครับ

โปรก็เยอะ

สิ่งเดียวที่ไม่ชอบเวลาทำซูวี

จะขึ้นบรรทัดใหม่ดันไปกดส่ง

สิ่งที่ไม่ค่อยชอบเวลาทำซูวี คือมันออกมาสุขสม่ำเสมอเกินไป มันไม่ค่อยสนุก แต่มันก็สะดวกดีนะ

ชอบการ sear / reverse sear มากกว่า