ประมาณว่า มันคือ culture ที่มีมานานในประเทศอเมริกาอ่าพี่ริช

แต่ปกติคืออยู่ที่ประมาณ 10-15 % ของค่าอาหารที่เราซื้อ

พอโควิด มันเพิ่มขึ้นไปสูงถึง 30-40 % เพราะผู้คนอยากให้กำลังใจพนง.

พอมันกลับเข้าสู่ช่วงปกติ เพดานราคามันโดนดันขึ้นไปเรื่อยๆ บางทีไปแตะถึง 30%

เบื้องลึกเบื้องหลังมันคือการผลักดันการจ่ายเงินค่าแรงขั้นต่ำของพนง. ที่เจ้าของร้านผลักไปให้ผู้บริโภคนั่นล่ะค่ะ

ทีนี้มันก็มีหลายประเด็นให้ถกล่ะค่ะ ว่าถ้าบริการนั้นพนง.ไม่ได้มาบริการอะไรเลย ทำไมฉันต้องให้ทิป ?

เป็นเรื่องที่หาจุดสิ้นสุดยากอยู่ เพราะมันมีผู้ได้ผลประโยชน์ซ่อนอยู่นั่นล่ะค่ะ