A legítima defesa acaba quando o perigo não existe mais.Se ela leva os dois (mesmo feridos ou incapacitados) e começa a torturar, mutilar e matar, isso passa a ser um cometimento de vários crimes que inclusive alguns são hediondos.
Essa pessoa não seria liberada, ser réu primário pode ajudar a reduzir a pena dentro do limite mínimo, mas não anula a gravidade dos crimes.