【欧州のスキーリゾートで富裕層に仕える「シャレーガール」、どんな仕事なのか】
フランス・アルプスのスキーリゾート、レ・ジェで迎える１月の寒い朝。時刻は７時、日の出までには１時間ある。だが目覚ましに気付かず寝過ごしたソフィー・クラウザーさんは、凍った山道を駆け上っていた。２５人の豪勢な宿泊客に朝食をつくるためだ。
山での仕事はこれが初日。つい２～３日前、高級シャレー（貸別荘）の料理人として派遣されると連絡を受けたばかりだ。前夜に開いてもらった歓迎会の大騒ぎがまだ耳に残るな...
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