Не люблю деление кофе по странам. Типа, кофе такой, вот тут я буду такого вкуса, а вот здесь, в паре километров через границу, я уже совсем другой. Вот я ягодный, а вот я цветочный. Особенно смешно это на примере Африки где границы французы линейкой рисовали, а не терруары учитывали.

Reply to this note

Please Login to reply.

Discussion

Какая таксономия кофе наиболее правильная на твой взгляд?

там комплекс в котором без бутылки не назобраться, в результате приходишь к тому, что просто знаешь поставщика кофе от которого тебе нравится, или конкретно фермера, или даже одну ферму и всё, то и покупаешь. Причём даже тогда результат из года в год будет не особо стабильный. Это ж сельхозпродукт. Засуха, или дожди, или долгоносик какой пожрал чего, или эпидемия

Diferente sabores diferentes culturas 👍🎊🎊 buenos días.