Nós, sendo brasileiros, acho que temos uma certa vantagem por termos mais conexão com o Japão do que outros países da América ou da Europa. O único problema é que eu nunca interagi com essa parte brasileira, sempre foi com a parte americana. O que posso te recomendar em inglês é:
============================
Ferramentas:
- jpdb.io
- Anki (gratuito para Android e Windows, tem uma versão paga por aí que é basicamente uma cópia fajuta, verdadeiro: https://apps.ankiweb.net/, tem vários decks de graça)
============================
Metodologias:
Tae Kim – https://guidetojapanese.org/learn/grammar
IMABI – https://imabi.org/
Cure Dolly – https://kellenok.github.io/cure-script/ e o canal do YouTube dela
Livros Genki (ótimos para começar)
============================
Kanji:
- Kodansha – https://libgen.bz/edition.php?id=137463591
- RTK (Remembering the Kanji) – https://libgen.bz/edition.php?id=140517825
- Wanikani se tiver disposto a gastar
O que eu recomendo é:
1 - Aprender hiragana e katakana
2 - Estudar gramática básica
3 - Começar com vocabulário básico junto com os kanji mais comuns
4 - Passar para vocabulário intermediário + kanji jouyou
5 - Depois disso, aprender o resto conforme for precisando, sem frescura, e dando prioridade ao vocabulário relacionado ao que você mais gosta
Eu cometi vários erros, alguns deles: ficar trocando de metodologia toda hora, ficar com medo de aprender shinbungo e JLPT N1/N2, pular coisas que achei que iria "aprender naturalmente depois".

