ouro pode cair ou subir, mesmo qdo moedas eram de ouro e prata a razão de preço entre os 2 variava significativamente.

mas o valor não sumirá. Ouro é tão útil, que se cair o preço, gerará mais e mais demanda. Muito ductil, não reage ou oxida fácil, bom condutor.

sabe as pontinhas de ouro em conectores de placas? se o ouro baixar de preço, quererão enfiar ouro em bem mais conectores e componentes. Folha de ouro é leve e protege bem.. se fosse mais barato, seria mais usado pra proteger coisas mais baratas e simples que uma obra de arte.

Sem falar no aumento da demanda por joias (muito menos alergias na pele, e demanda muito menos manutencao do que prata, não é só frescura)