O Tor funciona através de relays que também podem não ser fiéis e você não tem poder de escolha, diferente do nostr, então dá no mesmo que uma VPN genérica e software fechado. O ideal mesmo é criar a própria VPN.
Discussion
O Nostr permite o uso de Tor/Orbot, o Amethyst tem essa opção, inclusive.
Fora que criar a própria VPN já é um passo bem mais além que muitos mais leigos não iriam fazer...