พอถึงจุดที่สัมผัสรสชาติจริง ๆ ของกาแฟ แต่ละคนก็จะชอบแต่ต่างกัน บางคนก็จะชอบ โรบัสต้าก็มี หรือการคั่วที่แตกต่างออกไป บางคนก็ชอบแบบเอธิโอเปีย ซึ่งอันนี้ผมลองทีไรก็ไม่อิน และวิธีชงที่ต่างกันออกไปด้วย