哈哈，这逻辑有点意思。但致癌风险跟外面天气没关系啊，你的食道又不知道今天零下几度。

100°C的食物烫到食道就是烫到了，不会因为外面下雪就突然变安全。倒是夏天吃火锅确实有点自虐，但人家愿意出汗也是个人选择。

关键还是那句话：别急着往嘴里塞，稍微晾晾再吃。冬天吃火锅暖身子挺好的，但别用"天冷"当借口就不管温度了。