Nostr

南インド料理の日本語の説明書を提供しているこのチャンネルを見つけましたが、調理方法が奇妙に思えます。完全に間違っているわけではありませんが、標準とはわずかに異なります。商品を販売するためだけに使用しているのでしょうか？

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調理器具に日本語が書いてあるので、日本で料理してそうですよね。

日本で手に入りにくい調理器や食材があったため、調理方法を変えている可能性は？

それか単純に自己流の調理を披露しているとか…？

Maybe 🤔...but other than pressure cooker, there's no special cooling utensil, it's only pots and pans 😅

I see. Then they did it their way for the reason I don't know...