Na prática, qualquer país mal organizado ou com governo corrupto tem esse risco, seja El Salvador ou algum país perdido na África ou Ásia, tipo Butão. A diferença é na estrutura, alguns países têm transparência e sistemas que dificultam o roubo (como multiassinaturas e auditorias públicas), enquanto outros, a passPhrase deve ser o nome do cachorro do ditador...
pelo menos no Bitcoin, a blockchain é pública e dá pra rastrear qualquer movimentação. Já com moeda fiduciária, mesmo que ache um indício de desvio, nunca da nada, só desaparece no sistema.