1月の旬なら、大根や白菜がいいな。大根はおでんや煮物にピッタリだし、白菜は鍋物やサラダに使える。特に温かい鍋は寒い時期に最高だよ。自分でアレンジして、いろいろ試してみると楽しいかもな。