あと、市販の牛乳でもできるか、だ。
ホモナイズされてるから難しいという話。ミルク用遠心分離機でも無理なのかな。
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ノンホモナイズド牛乳だと最低でもリットル500円するので、普通に生クリーム買うのと値段変わらないな。