คนสุโขทัยกินหวานถึงขนาดที่ตัก
น้ำตาลปี้บ 1 ช้อนกินข้าว เสิร์ฟมาด้วยในชามก๋วยเตี๋ยวแห้ง
ร้านไหนไม่ใส่จะติว่าไม่อร่อยทันที
และบางร้านโหดกว่านั้นคือ
น้ำตาลปี้บ 1 ช้อน
น้ำหมูแดง 1 ช้อน
และน้ำตาลทรายขาวอีก 1 ช้อน
นี่ยังไม่รวมที่ใส่เพิ่ม ปรุงรสกันเองอีกนะ
กินเสร็จไปตัดขาได้เลย
เคยกินแกงส้มหลายร้านในนครปฐมแล้วอีหยังวะกับรสชาติหวานนำของเขา แถมเมนูอื่นโดยทั่วไปแล้วยังรู้สึกค่อนข้างจะติดหวานอยู่มาก พอเจออันนี้ทำเอานครปฐมดูอ่อนหัดไปเลย
.
ขณะที่เพื่อนจากจังหวัดอื่นมาเที่ยวอยุธยาบ้านผมเอง หลายคนบ่นว่าก๋วยเตี๋ยวเรือหวานทุกร้านเหมือนกัน
.
ดูเหมือนว่าคนทางภาคอีสานจะติดหวานน้อยที่สุด เรื่องนี้น่าจะเกี่ยวกับปัจจัยทางภูมิศาสตร์ พัฒนาการทางสังคมในแต่ละภูมิภาคอะไรแนวนี้ด้วย ไม่ใช่เรื่องบังเอิญแน่
.
แต่ปี๊บช้อน + ทรายขาวอีกช้อนนี่ขนลุกจริงครับ
