แกงเนื้อธรรมดา
แต่ตอนทำเมนูนี้มันซับซ้อนสุดๆ
คือตัวเนื้อ ตอนแรกตั้งใจทำเนื้อแดด
เอาไว้ทอดกิน แต่แดดสุโขทัยแรงไปหน่อย
เนื้อเลยแห้งสนิทเกินไป จนเหนียวมากกกก
คิดไปคิดมา แกงเลยล่ะกัน
ทีนี้จะทำแกงเลยมันก็ยังเหนียวอยู่ดี
และกลิ่นไม่หอม ก็เลยเอาไปย่างก่อน
แล้วตุ๋นเคี่ยวเนื้อที่ย่างแล้วในหางกะทิ
อีก 6 ชั่วโมง จนได้เนื้อสำหรับเอามาแกง
ฉันเลยตั้งชื่อมันว่า
“แกงกะทิเนื้อแดดเดียวย่างตุ๋น”
5555555555555
#siamstr
เนื้อบอกถ้ากินยังไม่หมดเอาชั้นไปผัดรวมกับไข่ก็ได้นะ
Please Login to reply.
หมายความว่า นายคิดว่าเมนูนี้มันยังซับซ้อนไม่พอสินะ 5555