double wit #beersmith 🛠️🍺🌾🦠 
Discussion
ฟองนุ่ม ๆ คิดก็ฟินแล้ว 🍺 🤤
รอบนี้ขอให้รอดเถิดน้องยีสต์ 🥺
ดูอุณภูมิน้ำเวิร์ตก่อนดายยีสต์
ยีสต์แต่ละตัวจะมีอุณภูมิบอกที่ซอง
หรือจะปุกยีสต์ก่อนดายก็ได้ครับ ✌️
ที่สำคัญที่สุดคือความสะอาดทุกขั้นตอน สู้ ๆ ครับ 🍺🥳
ขอบคุณครับท่าน
รอบนี้กำลังชั่งใจอยู่ว่าจะใช้ starsan (อันเก่า) ทำความสะอาดดีไหมเพราะไม่แน่ใจว่าถ้ามันเก่ามันจะเกิด effect กับน้ำเวิร์ตตอนหมักไหม หรือใช้แค่ ซันไล ล้างก็พอ
Starsan ใช้ซ้ำได้ครับ ถ้ามันไม่เปลี่ยนสี
ถังหมักเราเป็นพราสติก เวลาล้างระวังเรื่องรอยนะครับเพราะราจะไปอยู่ตามรอยได้ถ้ามีราตามรอยแล้วทำกี่รอบก็เสียต้องเปลี่ยนถังเลย
ผมไม่เคยใช้ซันไลเลย เวลาล้างถังผมจะใช้ StellarClean (PBW) ในการล้าง แทบจะไม่ต้องถูกเลย แช่ไว้เอามือลูบก็หลุดหมดแล้วครับ ✌️
ชุดนี้ผมใช้มา 2 ปีหละยังไม่หมดชักที
