проблема в том, что у вина, чая, кофе разнообразный сложный вкус, комплексные дескрипторы, а у цикория простой однообразный вкус который быстро надоедает. Процитирую ChatGPT:

1. Вино — лидер по богатству и сложности.

2. Кофе — сложный и разнообразный.

3. Чай — богатство вкусов варьируется от травянистого до фруктового.

4. Матча — глубокий, но более узкий спектр.

5. Мате — ограничен травяными, цитрусовыми и дымными нотами.

6. Цикорий — простой, с минимальным разнообразием.

7. Ромашка — самый базовый вкус, практически без вариативности.