จริง ๆ ต้องบอกว่า ควรกินเกลือที่มีไอโอดีนนะคับ เพราะมันสำคัญ แต่กินเกลือก็ต้องควบคุมปริมาณโซเดียมเพราะมีผลต่อไตกับความดันโลหิต และไอโอดีส่งผลต่อต่อมไทรอยด์โดยตรง ถ้าจำไม่ผิด ต่อมไทรอยด์จะใช้ไอโอดีนสร้างฮอร์โมน 2 ชนิดที่มีผลกับระบบเผลผลาญของร่างกาย กินมากไม่ดี กินน้อยไม่ดี และโซเดียมช่วยรักษาสมดุลน้ำในร่างกายกับความดันโลหิด ภาวะขาดโซเดียมจะทำให้เกิดอาการเวียนศรีษะกับรู้สึกเพลียได้

ส่วนภาวะโซเดียมเกินจะทำให้เกิดอาการบวมน้ำ กับอาจมีแผลในกระเพาะอาหาร และอาจเป็นไทรอยด์อักเสบ

โรคคอพอกจากการขาดไอโอดีเคย เคยเป็นวาระแห่งชาติ เด็กยุค 90 เป็นกันเยอะ จนทำให้เกลือเติมไอโอดีนและเกลือแกลง เป็นมาตรฐานเกลือในการทำอาหาร และมีวันไอโอดีนแห่งชาติ คือวันที่ 25 มิถุนายน

และสุดท้าย WHO แนะนำบริโภคเกลือ ไม่เกิน 5 มิลลิกรัมต่อวัน เทียบเท่าโซเดียม 2 พันมิลลิกรัม

ของคุณที่อ่านจนจบครับ 🤖🤖🤖