GM #siamstr
ข้างบ้านทำปลาย่าง
เลยขอเอาเนื้อไปวางแอบๆสักหน่อย
เนื้อที่ได้มาติดเปรี้ยว เพราะป้าใช้ไม้มะม่วงมาทำฟืน แล้วก็เอามาย่างต่อบนกระทะอีกสักหน่อย ฟีลเหมือนกินไส้กรอกรมควัน 
Discussion
หืมม ทำแบบนี้ได้ด้วยเหรอครับ อยากทำแบบย่างไฟบ้าง แต่รู้สึกอุปกรณ์มันเยอะจังครับ กลัว หาอุปกรมาแล้ว ทำไม่นานเสียดายของอะ
เราก็เสี่ยงดวงเอาเหมือนกัน ใช้ส่วนที่ตัดไม่ได้สัดส่วนไปเสี่ยง ได้กลิ่นที่ดีเลย แต่รสติดเปรี้ยวไปหน่อย 😂
ไม่มะม่วงเผาตรง ๆ เลยหรือทำเป็นถ่านก่อนครัย ที่ว่าเปรี้ยว