Avatar
Gawyn ⚡
93c6ab5c6fddad18d89cdbb17291faccc25b20052b2da2e4284ef73b77e0090f
Family lover, frequent flyer, part time runner, reader, listener, an another Bitcoin secret admirer.

มันเป็นของเหลือๆ ที่ไม้ได้ใช้ในการเสิร์ฟที่ทำงานอ่ะครับ เลยเก็บกลับบ้านมากินเล่น 555 , ยี่ห้อไหน บอกไม่ได้เลย แล้วแต่ประเทศต้นทางที่ชีสพวกนี้โหลดขึ้นมาครับ มีหลายไปหมด 🤣

ผมเรสไว้แปบเดียวเองครับ (ไม่ถึงครึ่งของเวลาย่าง) เลยแดงมากหน่อย แต่ปกติชอบกินแบบนี้ 55

เพิ่งรู้สึกว่ามันเข้ากับเนื้อและไข่มากกก ครับ มันๆ เค็มๆ แกล้มกัน

Eggs , Steak , Camembert , Avocado , Garlic & Olive 😋

GE with a happy breakfast !

Replying to Avatar HereTong

ไม่ค่อยได้มาคุยกัน วันนี้ตอกไข่แล้วนึกได้ว่า

อีกหนึ่งความสำคัญที่เล่าให้ฟังบ่อยๆคือ ไข่

ช่วยไหนลุยทำเค้ก เราจะมีไข่กินไม่ขาดเพราะถ้าตอกแล้วไข่ขาวเหลวๆ เราจะเอาไปเจียวกินเอง เพราะไข่ที่ใช้ในการค้าขาย จะใช้แบบที่เป็นวุ้นเท่านั้น เพราะมันมีผลกับการตีไข่

ใครอ่านผ่านๆ อาจคิดว่าเราเรื่องมาก เยอะสิ่ง อะไรก็ตามซึ่งคงจะไม่ผิดหากอยากจะมองในมุมนั้น แต่ในมุมของเราคือ มันจะเห็นได้ตั้งแต่ตอกไข่เลยว่า ปลายทางมันจะเป็นอย่างไร … และถ้ามัวแต่เสียดายไข่จนปล่อยให้อบไปจบกระบวนการ มันจะยิ่งเสียหาย เสียทัังวัตถุดิบร่วม เสียทั้งคนรอกิน ครีมชีสราคาเพดาน เนยราคาเพดาน คงไม่สนุกที่รู้ว่าจะออกมาไม่ดีแล้วยังจะทำต่อให้มันพังเล่น

แต่ก็บอกไว้ก่อนได้ว่า ขนมแต่ละประเภทเหมาะกับไข่แต่ละแบบ เราเหมาะกับของเราแบบนี้ แต่ถ้าจะสดขนาดออกจากตูดไก่แล้วทำเลยวุ้นหนักๆเลย ก็ไม่สามารถเอามาทำได้ประสิทธิ์ภาพเต็มที่เหมือนกัน จึงได้บอกว่า สำหรับ #ตำรับเอ๋ แล้วนั้นแต่ละขนมจะมีไข่ของมัน

สำหรับใครที่ได้ไปงาน Thailand Bitcoin Conference 2024 จัดโดย nostr:nprofile1qqsvefl02swmsd5fgy7ewhz0dg67fmrnj9dzt9k8wpqjmy5xuuerzas49u935 ที่ใกล้เข้ามาเต็มที่แล้วนั้น แอบกระซิบว่าเราอัพเกรดสูตร minor change ให้งานนี้เป็นพิเศษ ไว้ไปเจอกันน๊า

#ตำรับเอ๋

#siripun

#siamstr

#TBC2024

บ้านผมก็ทำขนมเหมือนกันครับ ไข่ขาวเหลือบานน จากบางเมนูที่ใช้แต่ไข่แเดง

ลงเอยด้วยเอามาทำ อัลมอนด์ ตูเร่ หรือ เมอแรงค์ ให้หลานกิน 😄

ชอบจังเลย งานภาพพาเราหลุดไปชนบทญี่ปุ่นอีกแล้ว , รีเลทกับชีวิตตัวเองได้ แม้ไม่ได้มีพี่สาวน้องสาว

ไม่ว่าวัยเด็กเราจะเจออะไรแย่ๆ แค่ไหนก็ตาม เราจะไม่ส่งต่อมันให้ลูกหลาน และ ให้อภัยพ่อแม่สักทีเถอะ ชีวิตมันสั้นนะ 🙂

Our little sister (2015)

Replying to Avatar buffetbeefs

ผมทำงาน 9-5 มาตลอด (บาริสต้า) 8ปี 4ปีหลังที่ได้รู้จักบิทคอยน์ 2ปีต่อมาที่รู้จักคุณค่าของเวลา

เดือนหน้าจะเป็นเดือนสุดท้ายที่ผมจะไปทำอย่างอื่น สิ่งที่ได้รับจากการทำอาชีพบริการคือ เราเคารพอาชีพนี้มากขึ้น เราเข้าใจมุมมองอะไรหลายๆอย่าง มนุษย์มีหลายประเภท ตั้งแต่ทำงานนี้ ผมไม่เคยนั่งเกินเวลาในร้านไหนๆ ถ้ารู้เวลาว่าร้านจะปิด ผมจะออกก่อนเวลาทันที เพราะรู้ว่า พนักงานต้องเก็บร้าน และอยู่ล่วงเวลาเลิกงานไปอีก ผมเข้าใจหัวอกของพนักงาน เข้างานก็ต้องเข้างานก่อนเวลาเพื่อที่จะเปิดร้านให้ทัน การได้สัมผัสในจุดนี้ ทำให้เราเคารพเวลาชีวิตของตัวเองและผู้อื่นมากขึ้น สมมุติ ว่าเราไม่ยอมลุก แล้วพนักงานต้องทำงานล่วงเวลาไปอีก ในประเทศที่กดขี่แรงงานอย่างนี้ ถ้าพนักงานคนนั้น ที่บ้านมีแม่ที่ป่วย มีพ่อที่ป่วย ที่ต้องคอยดูแล โดยที่เขาเป็นคนรับภาระ ถ้าเกิดวันนั้นเขาไปสาย ให้ยาคุณพ่อคุณแม่เขาไม่ทันเวลา จะเกิดอะไรขึ้น เราไม่มีทางรู้ได้เลย

มันอาจจะเป็นเรื่องแต่ง แต่อยากให้ทุกคนตระหนักถึงคุณค่าเวลาชีวิตคนอื่นมากขึ้น อย่ามองแต่ตัวเองสบายอย่างเดียว คิดถึงคนอื่นบ้าง

#siamstr

เห็นด้วยครับ ผมเสิร์ฟอาหารตามบาร์กับเล้าจน์ตั้งแต่สมัยเรียนเหมือนกัน รู้ซึ้งถึงการได้กลับบ้านตรงเวลาเลยว่ามีค่าแค่ไหน 55 , พอเป็นมาลูกค้าเอง เลยโคตรเกรงใจพนักงานบริการทุกรูปแบบ

#Siamstr มีใครไป Bitcoin conference Tokyo บ้างมั้ยครับ , ไป - กลับ กันวันไหน

https://bitcoinconference.tokyo/

ไม่ได้ดูหนังไทยในโรงนานมากก เรื่องนี้ day one เลยเพราะภรรยาอยากดู

สนุกดี เพลินๆ แม้ไม่ค่อยชอบองค์สุดท้าย / อิงฟ้า กับ เจฟ ดีมากสำหรับหนังเรื่องแรก หวังว่าจะได้ดูอะไรดีๆ จากทั้งคู่อีก

วิมานหนาม (2024)

💜💟 nostr:note1mn6jhsr7nsp0x02hkc8myaax6ugxgppkymkpr4t3shlysvprhqjsxksmvc

via #Wherostr app ios ,the most amazing map in #Nostr

ลุยยครับ ต่อให้คนอื่นก่อนวีคนึง 😂