Avatar
Bosthai
af91edc9430a091e038157ed673991f7d4e8852a3b4720ae54f1ae37cd6d42aa

เราสั่งเขาได้ว่าหั่นแบบไหนครับ ผมไม่หั่นเหมือนกัน 55555555

ใช้ได้ครับ ดีกว่าที่ซื้อแยกแพ็ค แบบพวกเนื้อแดง สันคอเยอะ

ยังดีโพสตอนเย็น

ชิ้นหนึ่งก็ 5 โลแล้วพี่ จริงๆ อยากซื้อมาเทส แต่เลือกบ่ได้

ตรงโซนขายเนื้อเลยครับ ไม่มีลองถามคนขาย อาจจะเก็บไว้หลังร้านยังไม่เอาออกมาขึ้นร้านก็ได้

ผมสั่ง 1 นิ้ว แต่นิ้วที่เขาวัดคือ...

ไปตำกันได้ครับ Rump Cap หรือพิคันย่า ไม่รู้ว่าคนขายคิดราคาผิดหรือเปล่า จะได้มาโลละ 299 บาท ให้คนขายสั่งตัดได้ แนะนำตัด 1 นิ้ว ความหนาของชิ้นเนื้อกำลังจะดี ส่วนอีก 4 นิ้วที่เหลือเอาไว้จับช้อนกินข้าวครับ

#siamstr

Nostr เป็นโซเชียลมีเดียที่อันตรายกับคน Fasting มากนะครับ ยิ่งดึกๆ นะ หืมมมมมมมมม

#siamstr

Replying to Avatar Tungkukk🇹🇭

❌❌❌ don’t do this shit ❌❌❌

การทำเสต็กของแต่ละคนดูจะเลอะเลือนไปหมดแล้ว

อย่างแรกเลยคือความนุ่มปละความสุกมันคนละอย่าง คุณลองเอาวิธีนี้ไปกด tenderloin ชิ้นหนาสิครับ

หรือ เปลี่ยนจากเนื้อที่ไขมันแทรกน้อยเป็นวากิวเกรด ดีๆ คือมันทำไม่ได้

ส่วนตัวผมยังคิดว่า สิ่งที่เวิร์คที่สุดคือ termomitor

แต่มันจะเวิร์คกับกรณีทานแบบ ความหนา 1 นิ้ว

การใช้มือ คุณจิ้มผิดก็ชิบหาย

การย่างสเต็ก จริงๆ แบบไม่ต้องพึ่ง วิธีการ reverse sear จึงวัดจาก เวลาและประสบการณ์อย่างเดียว

แต่เอาเข้าจริงผมชอบ reverse sear มากกว่า ใช้ ดตาอบรมร้อน 125 ก็ได้ อบจน คุณภูมิ hit แล้ว เผากะทะ จบ nostr:note13p2ph0c7hvvf7rgcdu8r8w99tnwreekeg00rrzp5q4vklwnfqndqg0k2mp

ผมกะเอาตลอด ย่างบ่อยๆ ก็จะรู้เอง

เพื่อนปั่นยอดได้ที่ 1 ของบ. หัวหน้าเลยให้คูปองอาหารอินเดียฟรี อร่อยมากกกกกกกก

กราบ 1 กราบ 2 และกราบ 3

#siamstr

เกือบละครับ อีกหนิสๆ

ถูกแค่ 1 ค้าบ

#ตอบได้ให้100sats

วงกลมหาแมว 2 ตัวในภาพนี้ ลุย!

#siamstr

Demand & Supply 😏

#siamstr