ขอบคุณครับพี่ จจ
passive income อะน้อลๆ อิสระภาพทางการเงิน
กาแฟสำเร็จรูปคือ….กาแฟ overextraction ครับ แทบจะไม่เหลือประโยชน์อะไรเลย แถม คาเฟอีนที่ได้อาจจะสังเคราะห์เติมเข้าไปด้วยซ้ำ อารมณ์เหมือนนมพาสเจอร์ไรส์ ถ้าแคปซูนพอได้นะครับ
อยู่ใกล้แถวไหนครับผมจะได้แนะนำถูก ว่าให้ลองไปดื่มอเมริกาโน่ ดู เพราะรสชาติกาแฟธรรมชาติมันหลากหลายมากๆเลยครับ เปรี้ยว หวาน เค็ม ขม อุมามิ กลิ่นที่ต่างกันอีก ขึ้นอยู่กับคนสกัดด้วยว่าจะบาลานซ์กาแฟออกมาได้ดีแค่ไหน ปัจจัยมันเยอะจนอธิบายสั้นๆ อาจจะไม่ครบ แต่ไกด์ได้คร่าวๆว่า กาแฟที่สกัดดี จะไม่เปรี้ยวโดด มีเทคเจอร์ของน้ำกาแฟบนลิ้น ไม่ฝาดหรือขมติดคอ มีความหวานค้างในปากหลังกลืนลงไป ทำให้อยากจิบอีก และถ้าไม่ใช่คั่วเข้มแทบจะไม่มีกลิ่น smoke เลย ที่ว่ามาทั้งหมด กาแฟซองตรงข้ามหมดเลยครับเว้นนิดหนึ่ง ผมไม่เจอ smoke ในกาแฟซอง ได้แต่ความ กลวง ไม่มีรสชาติ ฝาด ขมติดคอ
มีโลกเดือด อิสระพูดไว้ใน สภายาส้ม
“หากวันนี้เงินที่คุณหามาได้มันระเหยไปทุกวินาที คุณจะต้องหาเงินไปจนตาย” 
You too bro have a good day
ไปกลางเข้มก็ยังได้ครับ เพราะอยู่ในจุดคาราเมลอยู่ ศาสตร์การคั่วกาแฟยังเป็นอีกหนึ่งจุดหมายของมิคเหมือนกันครับ ที่วางไว้ว่าจะต้องไปให้ถึง แล้วค่อยวกไปที่แหล่งผลิต ตามกำลังตามเวลา
เรื่องคั่วไก่ผมอาจจะไม่ชำนาญแต่เรื่องคั่ว ญ คงต้องถามพี่....
GE ครับ #siamstr มีความข้อมูลจากเมนสตีมมาฝากกัน ถ้าเห็นว่าข้อมูลมีประโยชน์ก็ไปอุดหนุนโรงคั่วกาแฟของพี่แกได้นะครับ โดยผมอยากจะเสริมว่ากาแฟคั่วเข้มนั้นไม่ผิดสามารถคั่วได้ แต่เราต้องสามารถที่จะตรวจย้อนหลังไปได้ว่า โรงคั่วกาแฟใช้กาแฟเกรดไหนมาคั่ว อย่างที่เชียงใหม่ ร้านที่ย่อว่า Yody นั้นใช้ กาแฟไทยเกรด AA เอามาทำคั่วเข้ม(ทราบจากการสอบถามและชิมเอง) ส่วนตัวผมใช้กาแฟคั่วกลาง จาก โรงคั่วที่ชื่อว่า proud coffee
จากรูปถ้า โรงคั่วที่ here here เอามาคั่วเข้มและขายในราคาที่ถูกกว่าท้องตลาดทั่วๆไป ก็ตามนั้นแหละครับ เนื่องจากถ้ากาแฟคั่วเข้มแล้วลิ้นหรือสัมผัสของเราจะ ตรวจจับความผิดปกติของตัวกาแฟค่อนข้างยาก(หรือไม่ได้เลย) เพราะมันจะมีแค่ความ ขม ไหม้ ดีหน่อยก็ dark choc ถ้ายังพอจะสกัดดี แต่ไม่ได้หมายความว่าเราจะไม่ได้รับสารพิษที่ความร้อนไม่สามารถทำลายได้เข้าสู่ร่างกายนะครับ มันจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมกาแฟพิเศษบางฟาร์มถึงราคาแพงกว่าชาวบ้านเค้า และทำไมกาแฟดีๆ ถึง คั่วแค่นะดับอ่อน-กลาง ถ้าต้องการแค่คาเฟอีนดีๆหน่อย ก็หาว้อชคั่วกลางมาไว้ดื่ม ราคา โลละ 5-600฿ น่าจะพอหาได้อยู่นะ #coffeechain 
ขำๆพอได้หยอกกันครับ สักวันจะดึงนางกลับมาอยู่บ้านและอยู่ดูแลครอบครัวให้ได้ ^^
ต้องลองครับต้องลอง เมื่อวานผมซดไป 1 โล ไม่มีอาการอะไร เช้ามา อึ๋ออกมาเหมือนสี อึ๋หมาน้อยคลอดใหม่ๆเลย เพราะเมื่อวานมื้อสายกินสเต็กหมู เย็นแซลม่อน
อยากทราบว่าเพื่อนๆใน nostr ซื้อ sat จาก exchange จากที่ไหนบ่อยที่สุดครับ ด้วยเหตุผลอะไรครับ #siamstr
พอจะมีสัก 200 ไหมครับเฮีย
นังพี่สาวตัวดี #siamstr 
มิคต้องพิมพ์ไปขอโทษด้วยแหละ อย่างว่าส่วนตัวเองไม่ชอบอธิบายผ่านตัวหนังสือเลย เพราะเราไม่เห็นอารมณ์ ท่าทาง การรับรู้ของ คู่สนทนา