ขอเรียกแกว่า “ weizen กล้วยดิบ ”จากกลิ่นบอดี้และความขม (ที่ไปเขย่า hop ตอน flame out 🥲)

จากที่ตั้งใจอยากให้ออกมาเป็น witbier หอมๆส้มๆสว่างๆแบบโฮกาเด้น แต่ด้วยกรรมที่สะสมมา ส่งผลให้แกออกมาเป็นแบบนี้ก็เข้าใจได้ 🤦🏻‍♂️ , abv น่าจะประมาณ 7%++

กินกับเนื้อเปื่อยซุปเฝอ + น้ำจิ้มพริกเผาน้ำส้มสายชู น่าจะพอตัดรสกันได้ 🤔

ค่อยแก้มือใน batch ต่อๆไป

#ยีสต์ก้นถัง #homebrew #samakichumnum

#kop #menubar 🥩🍺🫕