Лучше этому справочнику не верить. 🙅
Раз в него попали самые лучшие блюда русской кухни, то не грех будет предположить, что составлялся он весьма сомнительными существами, назвать которых людьми будет крайне опрометчиво.
Discussion
Может быть...
Нуууу, как бы... Просто у людей сильно специфическое отношение к чужой кухне. И субъективное мнение. Многим не нравится японская кухня, а мексиканскую или индийскую ваще не переносят из-за пряностей и приправ и их остроты. У тех же японцев сильно скептичное отношение к борщу, студню или селедке под шубой, хотя это наверняка похоже на какие-то их блюда.
Ну и для "нас" (многих) суши и сашими, например, это бе-бе-бе, а лично мне, скажем, - ням-ням-ням )))
Короче говоря - всё дело в привычках и во вкусах.
По части блюд лучше вообще никого не слушать, можно только прислушиваться ))
Это да! Ну, у меня классика - чем в детстве кормили: рассольник и щи из квашеной капусты любимые блюда. Хотя разные национальные пикантные блюда тоже люблю, но только не суши и креветки. 😁
Я аще, можно сказать, весьма всеяден. Есть стойкая антипатия к печени, горячему молоку с пенкой и к манной каше, хотя другие печени, например, типа рыбьих или птичьих могу есть, а с голодухи так и манную сожру канеш. Всякая экзотика типа насекомых эт канеш тоже не-не, но это я б и едой называть не стал. Это сильно нетрадиционное.
Морепродукты в том виде, что предлагают те же японцы, по большей части вкуснятина, имхо. Но тут надо учитывать "в комплексе". Свежесть, специи и т.д. Какой-то мытищенский вариант суши я пожалуй и пробовать не стану, из чувства самосохранения скорее ))
Насчет классики или национальной кухни как-то за много-много лет и с самого детства ничего не стало любимым, чтобы вот однозначно выделить, скажем, в пятерку или десятку. Проще, наверное, накидать список ТОП-20, что примерно равнозначно на уровне "нравится", а местами постоянно варьируется по настроению... )
"Худшим блюдом в мире эксперты назвали..." - самое распространённое и максимально пространнное выражение из серии бла-бла-бла.
Ну или ОБС (одна бабка сказала).
Что это за эксперты, в какой области они эксперты, существуют ли они вообще, из каких они стран - ХЗ! 🤷