緑色自体はクロロフィルで苦いだけだけど、クロロフィル生成に伴いソラニンも皮に近い表面に形成される。

つまり、緑色のジャガイモを食べたからって死ぬわけじゃないけど、取った方がいいし、緑色の皮は食べちゃダメだよ、

ってことだと思う nostr:note1rk7q0sn7yxl3ujfzz4zfuu2sexs8zrd6nk8zz3593esf8t58n84q56wdtj