ได้เวลาทดลองทำ “โบนบรอธ” (Bone Broth) ง่ายๆตามที่พี่หมอเอกบอกมันคือน้ำต้มกระดูกนั้นแหละแต่จะใช้ระยะเวลาต้มไฟอ่อน 12 ชม. ขึ้นไปจนมันละลายสารอาหารจากกระดูกออกมา เหมาะสำหรับทุกคน เอาไว้ให้ที่บ้านทำกับข้าวได้ครับครับ เดี๋ยวเสร็จยังไงแล้วมาดูกันอีกรอบนึง!!! 🐄🔥🥩💪⚡
#siamstr #siamstrog #nostr
#m=image%2Fjpeg&dim=1500x1500&blurhash=UEFrP0%3Fb0yt7o%23t8MxD%25l.%25g%24ixuDibbS2ae&x=767ee605f1944dca922ff46a2907b67e73b51093871b1e4deb629909d4d0e9f3
#m=image%2Fjpeg&dim=1500x1500&blurhash=U4C%24%3DyaJ00%7Ep5*%7Eq%3DGIp5QtS%3D%7Co%2300NHNexb&x=7e6d79e38a8c9951b9d05165226656b360050ad781c359c69daf8deadbc4bd91
ผมทำมาสองหม้อละตั้งแต่ช่วงต้นปี ซดฟิน ๆ เลย
Please Login to reply.
พี่ใช้กระดูกอะไรหรอครับ
หากระดูกวัวไม่ได้ ใช้กระดูกหมูส่วนข้อสลับกับซี่โครงครับ ส่วนข้อจะได้น้ำซุปที่เข้มข้นกว่า เพราะเราสามารถเอาตะเกียบทะลวงเอาไขกระดูกข้างในให้ละลายออกมาผสมในซุปในเยอะกว่า
🔥🔥🔥
#m=image%2Fjpeg&dim=1500x1500&blurhash=UEFrP0%3Fb0yt7o%23t8MxD%25l.%25g%24ixuDibbS2ae&x=767ee605f1944dca922ff46a2907b67e73b51093871b1e4deb629909d4d0e9f3
#m=image%2Fjpeg&dim=1500x1500&blurhash=U4C%24%3DyaJ00%7Ep5*%7Eq%3DGIp5QtS%3D%7Co%2300NHNexb&x=7e6d79e38a8c9951b9d05165226656b360050ad781c359c69daf8deadbc4bd91