彻底戒烟酒茶咖啡了，非社交场合一律不碰只喝冰水，有朋友在场会礼貌性来点儿social一下，本来对这几个东西就仅仅只是喜欢其风味，完全没有瘾性，而且它们带给我的快乐远远不如健康饮食和规律作息
Discussion
我是茶，咖啡，酒，感觉好难戒啊
看The Fiat Standard、The Fiat Food、The Paleo Approach这三本书
看点儿人类学的论文，了解一下原始智人的饮食、农业革命后的饮食、工业革命后的饮食、1971年后的饮食
把糖、碳水戒了，把种子油、深度加工食品、饲料工厂肉、未发酵的豆科食物、未发酵的乳制品、麸质这些最近几千年到几十年才进入人类食谱的东西从你的饮食当中剔除，每天少吃一顿，甚至主动挨饿（fasting），白天多晒太阳、多户外运动，坚持六个月以上
然后你就会得到一副原始人的身体，这副身体会变得非常灵敏、体能和精力近乎无限、力量耐力爆发力会上一个台阶、记忆力和信息处理速度显著提升、认知水平明显增强、学习能力拉满、体脂率下降、新陈代谢加快、性能力Max、工作能力爆表、不需要睡午觉、每天只需要3-5小时睡眠、从不会有失眠和肠胃和情绪等现代问题
而且这副原始人身体会主动对你摄入的有毒物质作出强烈反应，让你知道哪些能吃哪些不能吃，并且会主动排斥酒精、尼古丁、咖啡因、糖、防腐剂，大部分包装食品和饮料你一闻到就犯恶心
然后自然就戒了
”把未发酵的豆科食物和未发酵的乳制品剔除”是想表达【已发酵】？
发酵的豆科，举个例子，古法酱油、纳豆这些，都是微生物帮你消化了一遍了，里面的凝集素、植酸、不好的激素、难以消化的植物蛋白等等都被分解得差不多了，能有效减少身体过敏和炎症反应，更加富含维生素和益生元，更易吸收
将植物发酵，类似于在人体之外，建立一种类似于反刍类动物的植物消化系统，实际上人类肠胃对于未发酵的植物利用率是很低的，而且容易引起各种不适，特别是豆科
未发酵的乳制品，尽量选择草饲非均质化A2牛奶，黄油选择草饲黄油，我自己验证的结果是更少产生身体炎症反应，也不会乳糖不耐，别的牛奶一喝就拉肚子，身上过敏起疹子
均质化巴氏杀菌乳其实是一种深度加工食品，已经不能叫牛奶了，raw milk才是真正的牛奶，有条件就喝raw milk，并不可怕，没条件能不喝就不喝，奶酪尽量选欧洲的不选美国的，美国有些奶酪缺乏必要的发酵步骤，更容易过敏
缺乏深度发酵的面包，也就是所谓的工业面包、速发面包，是现代麸质过敏的根源
🤙 interesting #thefiatfood