Der „gesündeste“ Faktor ist, das die Kühe möglichst lange und viel auf der Weide stehen und Gras fressen anstatt Industriefutter. Dies ist z.B. - aufgrund des Klimas - in Irland der Falle. Kerrygold wäre also eine gute Wahl.
Discussion
Woher soll man wissen, wie die Kühe gehalten wurden. Das ist bei Butter nochmal schwieriger, gerade weil das Angebot gefühlt viel kleiner ist… Zumindest im Ausland…
Yep. Das wird schwierig. In Deutschland könntest du dich am „PRO Weideland“ Siegel orientieren. Im Ausland kennen ich mich diesbezüglich nicht aus.
https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/haltungsbedingungen-bei-weidebutter
Ökotest hat auch noch einen aktuellen Test (1/23):