Óptica e ótica são usadas para coisas diferentes. Ótica é mais ampla, mas mais voltadas para a visão em si, já a óptica é mais específico para coisas relativas a visão (partes do corpo, física da luz e etc), mas acho que tenderá a cair em desuso.
O ü e o ph, só adicionam elementos e prolixismos desnecessários, fora que com o resto, ninguém fala objecto, precto e prompto, a muito tempo... Só dificultaria a escrita, a legibilidade e a praticidade, só para aproximar de algumas outras línguas e da origem etimológica 😂
Ah, e por mim, se retirava todos os acentos ou deixava opcionais. Eles já estão caindo em desuso e poucos gostam de ficar depois revisando pra achar se esqueceram de botar 😮💨