Минувший день провел в Южно-Сахалинске. Спросил "где тут у вас лучший кофе варят?", попробовал эспрессо, фильтр, капучино и, на всякий случай, флэт.
Эспрессо недоварен. Такой пойдет под молоко, но молоко тоже рыхлое и не сладкое. К тому же, капучино какой-то "жиденький" по кофе. У нас в латте такая же кофейность. Попросили флэт, но оказался просто невкусным. Чувак темперовал кофе без предварительного перераспределения в корзине, не растряхнув горочку. Кто понимает, о чем речь, поймет какой это фэйл.
Ну фильтр хотя бы? Тоже мимо. Совсем жиденько.
Не хочу хвастаться, но у нас, в Холмске, кажется, лучший кофе на острове. Вернулся и тут же к девчонкам: фильтр и наш фирменный "сливочный шот".