> Для некоторых это будет открытием, но морковка по-корейски - это не традиционное корейское блюдо. Это изобретение советских корейцев
Заебали с этой сказкой. Блюдо в принципе создали корейцы, как только стали контактировать с морковкой, просто потому что они все овощи (и не овощи) так делают. Естественно, в России ещё с империи и моркови, и корейцев хватало. Так что пошло от нас, но это не означает, что они там такого блюда не знают и не едят. Они едят всё.
В советской России марковка делала корейцев
Ну, беглый гуглеж показывает, что таки не знают и не едят. В России взяли морковь просто за нехваткой привычных ингредиентов.
все 90-е в каждом порту ели и вдруг перестали, как только в 00-х стали в Рунете чесать. Что до традиционности то так то им и красный перец из Америки привезли. Все блюда с перцем для них новодел, как у нас с картошкой.
В портах вообще много что встретить можно, да что угодно практически. Речь о том, что в самой Корее пресловутая морковка соломкой практически не встречается. Сам, честно, скажу, в Корее не бывал, но кто был уверяют, что не встречали.
Миф о советской корейской морковке базируется лишь на том, что корейских нелегалов, опасаясь их сотрудничества с японцами, переселили в Казахстан, откуда часть из них бежала в Таджикистан, следуя антисоветскому нарративу там жрать нечего и все умерли. А кто не умер, тот из какой-нибудь зиры и морковки сделал блюдо. Вот только морковку они уже в Империи ели, и те корейцы, которых привезли японцы на Сахалин, тоже ели морковку.
Другое дело, что морковки отличаются. Та морковка которую дедают в Корее и у нас материковые корейцы её жрать невозможно. Самую вкусную делали сахалинские, но уже во второй половине 90-х она испортилась, потому что старики кто уехал, кто помер, да и Сахалин стал не тот. Щас такую же херню делают как и везде.
многие считают что пельмени тоже исключительно русское блюдо.
