原来是这样，你的老师中文应该很好，这个词一般就只在历史课上会提到。
なるほど、あなたの先生は中国語が上手だと思います。この言葉は普通歴史の授業でしか言及しません。😅
そうなのですね。😊
かなり長い間、中国で暮らしたようでした。
他にも、ラーメンのことを「手打ちうどん」と訳していました。
（中国語の表現がわからないので、伝わるかわかりませんが。😅）
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中国本地汤面，有些地方就叫拉面，乌东面应该是特指日本的炒面。😀
拉面（ラーメン）
手打乌东面（手打ちうどん）
そうですね。
ふたつは意味が違うものなのですが、大学の先生は中国での生活が長いせいか、日本語の訳し方が少しわからなかったようです。😅
其实都叫做面，但是中国各地的特色烹饪法挺多，所以叫法有些不一样，还是挺复杂的。😀
中国の麺料理はとても奥が深そうですね！！🍜
ビャンビャン麺（biángbiángmiàn）は、日本でもとても画数の多い漢字として有名です。😃
