fix incentive, fix the world.

เป็นบทเรียนสำคัญมากๆที่ผมเพิ่งเรียนรู้เลยครับ ว่า อย่าออกตัวแรง 555 มั่นใจแค่ไหนก็ต้องฮัมเบิ้ลๆลงหน่อย

ผมไม่เชื่อว่าเราจะสามารถเข้าใจอะไรได้อย่างถ่องแท้ เพราะเมื่อเราเริ่มตั้งคำถาม มันจะไม่มีวันสิ้นสุด จนเราต้องหาจุดสิ้นสุดให้กับคำถามนั้นเอง จุดที่ว่าก็คือ ความเชื่อ

เราใช้ชีวิตด้วยความเชื่อเป็นส่วนใหญ่ และความเข้าใจเป็นส่วนน้อย

การใช้ชีวิตที่พบกับการตั้งคำถามเรื่อยๆ ทำให้ความเข้าใจกับหลายๆอย่างมีมากขึ้นตามประสบการณ์ชีวิต

ปัญหาคือ เราอยู่ในยุคที่คนส่วนใหญ่ใช้ชีวิตด้วยโหมดออโต้ไพลอท ที่ใช้ความเชื่อมากกว่าความเข้าใจ เพราะมันง่ายและไม่เปลืองพลังงานที่จะเชื่อมากกว่าทำความเข้าใจ

ยิ่งด้วยสภาพแวดล้อมที่มีแต่สิ่งเร่งเร้าให้เราเชื่อไปตามกระแส ยิ่งเป็นเรื่องยากที่จะดึงตัวเองกลับมาและตั้งคำถาม เพราะความสบายกายสบายใจมันหอมหวานเสมอ และมันเสพติด

ผมคิดว่า การตั้งคำถามกับทุกสิ่ง มันคือการมีสติ รู้ตัว กาย ใจ ทำอะไรอยู่ ทำทำไม ทำไปเพื่ออะไร

เหมือนที่หมอเอกเคยบอกว่า ความน่ากลัวของการดูแลสุขภาพคือเชื่อโดยไม่มีความเข้าใจ

ผมคิดว่ามันใช้ได้กับทุกเรื่องเลย

a reminder to myself :

black swan event is waiting for you.

GM #siamstr

doesn't matter how much you make, it's how much you save that matter.

ถ้าตอนอุ่นนานไปจะเหนียวครับ ตอนทำเสดต้องกะให้มันแรร์หน่อย พออุ่นจะได้มีเดียมแรร์พอดีครับ แต่ในรูปนี่อุ่นออกมาน่าจะเววดันเลยครับ กะค่อนข้างยากนิดนึง

กะว่าไว้ฝึกกรามละกันครับ 555

ใช่ครับ สำหรับสองวันมื้อกลางวันครับ ไม่กล้าทำหลายวันกลัวเสีย 555

meal prep for two days.

eat nothing but this.

no more hungry (or hangry), feeling full all day long.

no more craving sugar shit.

just having lunch and that's it for the day.

nutrient is priority, pleasure is optional.

ปัญหาคือ ปัญหามันมักมาตอนที่เราไม่ได้เตรียมรับมือ

วิธีแก้คือ เตรียมตัวอยู่ตลอดเวลา

Time flies, when you are having low time preference.

ผมรู้สึกแบบนี้มาตั้งแต่เด็กแล้ว

ชีวิตมันเหมือนเป็นคลื่นมีขึ้นมีลง

ทุกครั้งที่เจอเรื่องแย่ ผมรู้เลยว่าอีกไม่นานจะเจอเรื่องดี

มันทำให้ใช้ชีวิตแบบไม่ยึดติดกับอะไรมากเกินไป

ถ้าเราใช้ชีวิตด้วยสติ ทำอะไรด้วยความตั้งใจและจริงใจ เราจะมีหลักให้ยึดมั่นไว้กับตัวเอง ไม่เสียใจภายหลัง ไม่โอนเอนไปตามกระแสคลื่นที่เราควบคุมไม่ได้

จะเรื่องดีหรือแย่ เราทำได้แค่มองดูและยอมรับมัน เราตัดมันออกไปไม่ได้

จริงๆเหมือนกับว่าไอการมองว่าอะไรดีไม่ดี มันอยู่แค่ในหัวเราทั้งนั้นเลย

it is what it is.

ขอให้วันนี้ได้พบกับความสงบสุขพอดีพอใจครับ

รอครัฟๆ

ซ้าย สันคอเนื้อแท้(Droughtmaster)หนา 1 นิ้ว dry brine ~40 ชม. นำไปทอดไฟแรงสุดได้ครัสที่กรอบนอกนุ่มใน กำลังดี

ขวา แองกัสกราสเฟด ริบอาย หนา 1.5 นิ้ว ทอดไฟแรงสุดและค่อยๆปรับลดลงตามความสุกที่อยากได้ ครัสชัดเจนแต่แอบไหม้เล็กน้อย กะความร้อนยังไม่แม่น แต่ก็ยังได้เนื้อที่นุ่มชุ่มฉ่ำ

บทเรียนคือ แม้จะมีเนื้อส่วนที่ไม่นุ่มมาก แต่สามารถพลิกแพลงให้มีความนุ่มที่พอเทียบเท่าส่วนที่แพงได้

ช่วงนี้กำลังทดลอง พยายามประหยัดให้ได้มากที่สุดในขณะที่ยังต้องคุมคุณภาพสารอาหารให้ได้ดีที่สุด เลยได้กินแต่เนื้อบด นานๆกินสเต็กที เลยต้องหาตัวเลือกที่คุ้มค่าที่สุด

#siamstr

fasting เพื่อ..

ให้ร่างกายเยียวยาตัวเอง ❌

ก็ยังไม่หิวอะ ✅

มันดูเรียบง่ายแค่นี้แหละ แต่กว่าจะทำได้ มันไม่ง่ายนะ

เมื่อหาส่วนผสมที่ลงตัวระหว่าง ช่วง fasting กับ feeding ได้ ประโยชน์ของมันคือความสบายกายสบายใจ ไม่หมกมุ่นเรื่องอาหารและยึดติดกับรสชาติจนเกินไป ผมว่าการทำแบบนี้ได้ท่ามกลาง noise แทบทุกย่างก้าวที่เราออกจากบ้าน มันเหมือนมีพลังวิเศษเลยนะครับ โคตรเท่!

#siamstr

เก็บทองคำเป็นส่วนนึงของเงินสำรองฉุกเฉิน

อืมม ไม่เคยคิดถึงตัวเลือกนี้เลย น่าสนใจๆ

https://youtu.be/v91hMLomP24?si=rU1IOKOa9Rk1CDlc

ถ้าชีวิตยังต้องการมีคาร์บแปรรูปช่วยให้ใจฟูอยู่ แต่ขณะเดียวกันก็ยังอยากดูแลสุขภาพด้วย เทคนิค 10 ข้อเหล่านี้จาก GlucoseGoddess ช่วยทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สวิงมากเกินไปได้

มีคลิปอธิบายหลักการและเหตุผลเข้าใจได้ไม่ยากครับ

https://youtu.be/wHJndqs366Q?si=eAl46kdJygjHrQAF

#siamstr

โอเคครับ

รับฝากซื้อมั้ยครับ ผม dca ทุกเดือนเหมือนกันเลย กำลังหาที่ซื้อประจำอยู่ครับ

ของฟรี ทำให้เราเป็นทาส

https://fountain.fm/episode/3fbjEqzCMJz1IFBii6d0

การเริ่มต้น stack sats คือการกระโดลงไปในหลุมกระต่าย เป็นแค่จุดเริ่มต้นของการเรียนรู้

และส่วนใหญ่เป็นการเรียนรู้เกี่ยวกับตัวเองทั้งนั้นเลย