ส้มตำปลาร้าใส่มอกกอกป่าและมะอึก

แซบจนได้เลียมือ…..

มะละกอที่ปลูกเอง

พริกปลูกเอง

มะกอกป่าในสวนเกิดเองไม่ได้ปลูก

มะอึกปูกเอง

ปลูกด้วยหลักเกษตรกรรมธรรมชาติ

ไม่ต้องรดน้ำ ไม่ต้องใส่ปุ๋ย ไม่ต้องพรวนดิน

แค่หยอดเมล็ดลงผืนดิน แล้วรอเก็บมากินอย่างเดียว

กระเทียม ซื้อมาจากร้านค้า

ปลาร้า ซื้อมาจากเทือกเขาอัลไต

นี่เป็นการตำส้มตำเองแล้วใส่ปลาร้าครั้งแรกเลยนะครับ ปกติจะไม่ใส่ปลาร้า

จะตักปลาร้าใส่ถ้วยมาต่างหากเลย

มันค่อยซดถนัด แฮ๊ะ!!! 😂😂😂

ถอยห่างก็ถอยมาแล้ว….

ความเป็นจริงตามหลักธรรมชาติ เกี่ยวกับระยะห่างของการปลูกต้นไม้ ปลูกถี่ๆย่อมได้จำนวนต้นเยอะ ปลูกห่างๆย่อมได้เนื้อไม้เยอะ เป็นธรรมดา....

ธาตุอาหาร น้ำ แสง สัมพันธุ์กับการเจริญเติบโตของต้นไม้ แต่ถึงแม้ว่า ธาตุอาหารและน้ำจะอุดมสมบูรณ์สักเพียงใด แต่ถ้าหากแสงไม่เพียงพอ ต้นไม้ก็จะเจริญเติบโตช้า

ระยะห่างของต้นไม้ จึงมีผลต่อการแตกกิ่งก้านสาขาทรงพุ่มของต้นไม้เพื่อสร้างใบสำหรับสังเคาะห์แสง

ต้นไหนแตกกิ่งก้านสาขาทรงพุ่มสร้างใบได้มาก ก็ย่อมจะเติญโตได้เร็วเป็นธรรมดา ดังนั้นระยะห่างในการปลูกต้นไม้ จึงมีผลต่อการเจริญเติบโต

แต่ระยะห่างในการปลูกต้นไม้นั้น ก็ขึ้นอยู่กับชนิดของต้นไม้และบริบทของพื้นที่ด้วย ไม่มีกฏเกณฑ์อะไรตายตัว

และขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของแต่ละคนว่าปลูกต้นไม้เพื่ออะไร

สำหรับผมแล้ววัตถุประสงค์ชัดเจน

ตามหลักของธรรมชาติ

- ตั้งใจปลูกต้นไม้ให้เป็นสวนป่าวนเกษตร ด้วยหลักการ ป่าสามอย่างประโยชน์สี่อย่าง ปลูกต้นไม้และพืชพันธุ์หลากหลายถึง 7 ระดับชั้นให้เหมือนระบบนิเวศป่า และเพาะปลูกด้วยหลักเกษตรกรรมธรรมชาติ

- อาจตัดใช้ประโยชน์บ้างเพียงบางต้น อาจใช้สร้างบ้านเรือนของตัวเอง ของรุ่นลูก รุ่นหลาน หรืออาจจะตัดขายหรือขุดล้อมขายบ้างเป็นบางต้น หากเมื่อยามจนตรอกจริงๆเมื่อแก่ชรา ไม่ได้คิดว่าจะต้องตัดขายเสียทั้งหมดแลกกับเงินก้อนโต ยามเมื่อต้นไม้เติบโตเป็นป่าใหญ่

- ที่สวน ต้นไม้ใหญ่ๆที่มีเรือนยอดชั้นบน ปลูกห่างกันราวๆ แปดเมตรบ้าง หกเมตรบ้าง

- ไม้เรือนยอดล่างลงมา เสริมเข้าไประหว่างกลาง ห่างกันราวๆ สี่เมตรบ้าง สามเมตรบ้าง

- ไม้ที่เรือนยอดต่ำลงมาอีกที่อยู่ใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ได้ ก็เสริมเข้าไปอีก ให้เกิดการไล่ระดับของต้นไม้เหมือนสภาพป่าธรรมชาติจริงๆ

- ต้นไม้ในป่าจริงๆก็จะประมาณนี้ ไม่ได้มีต้นไม้ยืนโดดๆ ห่างกันต้นละแปดเมตรต้นละหกเมตร

- และในป่าจริงๆ ก็ไม่ได้มีต้นไม้ใหญ่ๆเกิดถี่ๆกันแค่เมตรสองเมตรทั้งป่า

- ไม้เล็กไม้ใหญ่สลับกันไปคละเคล้ากันไปและที่สำคัญต้นไม้ในป่านั้นไม่ได้เกิดพร้อมกันทุกต้น

- ที่สวนจึงปลูกต้นไม้หลากหลายชนิด หลายรุ่น คละเคล้ากันไปและไม่ได้ปลูกเป็นแถวเป็นแนว

- ด้วยเข้าใจว่า ความเป็นระเบียบเรียบร้อยของมนุษย์นั้น คือความไม่เป็นระเบียบเรียบร้อยของธรรมชาติ

แต่จะปลูกถี่ จะปลูกห่าง ปลูกเป็นแถวเป็นแนว ปลูกไม่เป็นแถวเป็นแนว ปลูกเชิงเดี่ยวหรือปลูกแบบผสมผสานให้เป็นระบบนิเวศน์ป่า ปลูกไม้โตเร็ว ไม้โตช้า แล้วตัดสางขยายระยะห่าง ก็สุดแท้แต่ปราถนาของแต่ละคน

เมื่อโลกใบนี้มีผู้คนมากมาย ย่อมหลากหลายความคิดหลากหลายความฝัน คงไม่มีความคิดใดความฝันใดผิดชั่วช้าเลวทราม หรือถูกต้องดีงามไปเสียทุกอย่าง หากเราพอใจ หากท่านพอใจ และอยู่ในกฏเกณฑ์ที่สังคมกำหนด

โลกใบนี้ถึงได้มีความแตกต่าง.....

#กวีนอนนา ผู้ไม่หิวแสงแต่ชอบ

แสดงกล้ามดาก

#วนเกษตร

#เกษตรกรรมธรรมชาติ

#เกษตรเชิงนิเวศ

#siamstr

มีป่า = มีทรัพยากร

มีทรัพยากร = มีความมั่งคั่ง

ต้นไม้เติบโตมูลค่าย่อมก็เติบโตขึ้น

ต้นไม้สามารถเติบโตได้เองตามธรรมชาติ

กลางวันก็โต กลางคืนก็โต ฝนตกก็โต แดดออกก็โต

นอนเกาไข่เล่นอยู่บ้านเฉยๆมันก็โต

ต้นไม้ไม้ทุกชนิดระหว่างที่มันเติบโตนั้น

มันมีปันผลให้เราด้วย

บางชนิดปันผลเป็นใบ บางชนิดปันผลเป็นกิ่งแห้งเป็นไม้ฟืน บางชนิดปันผลเป็นผล บางชนิดปันผลเป็นน้ำยาง บางชนิดปันผลเป็นเมล็ด ฯลฯ

การปลูกต้นไม้นั้นถือเป็นการเก็บออม

สร้างความมั่งคั่งอีกหนึ่งวิธี

“ปลูกต้นไม้คนละต้นชีวิตจะโอ้นโต้น” ปลูกไปปลูกมาตอนนี้ชักจะเหลือแต่ไข่อ้อนต้อน…

https://youtu.be/8E4Tc0M3jTY?si=RF1Shyl9xfUrI2RZ

เป็นนักล่าหอยทากมือฉกาจเลยครับ เคยนั่งดูลูกหิ่งห้อยช้างตัวเล็กกว่านิ้วก้อยล่าหอยทาก โหดมากครับ ปล้ำกับหอยทาก 2-3 ชั่วโมงเลย สุดท้ายเสร็จหิ่งห้อยช้างครับ

อย่าว่าแต่ตาออกแสงเลย

นี่แสงออกดาก ว้าบๆเลยนะ

“เป็นเพียงแค่หิ่งห้อยตัวน้อย

มีแสงสว่างเพียงส่องก้นตัวเอง

มิอาจหาญกล้าเทียบชั้นดวงดารา

ดาวฤกษ์ผู้ส่องประกายสว่างไสว

ด้วยตัวเองเจิดจรัสทั่วทั้งห้วงจักรวาล

มีเพียงปีกเล็กๆมิอาจโบยบินเกี้ยวเมฆ

ได้ดั่งใจปรารถนา.....”

#หิ่งห้อยช้าง

ความอุดมสมบูรณ์กำลังจะกลับคืนมา

น่าจะทำแสงออกดากด้วยครับ

ดูกร….อานนท์ เราอิ่มแล้ว ท่านยังไม่อิ่ม

ยินดีที่ได้เจอกันในนี้นะครับ 🙂🙂🙂

เมื่อมีคนบอกว่าไม่ควรปลูกต้นตะเคียน

มันไม่ดี มันไม่มงคล จะมีผีมาอยู่ 😅😅😅

มนุษย์นี้หนอช่างอ่อนแอเกินกว่าสัตว์ใด

ผูกพันธ์ความเชื่องมงาย ผี สาง นางไม้

อาจไม่มีจริงก็ได้นะ

เอ๊…..รึอาจจะมีก็ไม่แน่นะ

มีหรือไม่มี ไม่ใช่สาระสำคัญ

เชื่อหรือไม่เชื่อ ก็ไม่ใช่สาระสำคัญ

แต่….

“อันความเชื่อที่ขาดการพิจารณาอย่างเป็นเหตุเป็นผลตามหลักของความเป็นจริง ย่อมกลายเป็นเพียงความมืดมนงมงายทางทรรศนะ เมื่อไหร่ที่เรามีศรัทธาแต่ไร้ซึ่งปัญญาพิจารณากำกับ เราก็จะเหมือนหลงวนบอดบ้าอยู่อย่างนั้น ยิ่งเมื่อไหร่ที่เราทำตนเสมือนดั่งแก้วที่คว่ำอยู่กลายสายฝน แม้กองไฟจะยาวประมาณ 18 เมตร ก็มิอาจจะส่องแสงสว่างนำทางให้ดวงตาที่ถูกบดบังและฉาบทาไปด้วยมายาคติ”

ไม้มงคล

ไม้ไม่มงคล

จริงแท้

สมมุติคน

ความเชื่อ

วางความเชื่อ

ใช้ปัญญา

พิจารณา

จึงจะเห็น

ความจริงแท้

ของธรรมชาติ

เดิมที

โลกใบนี้

ต้นไม้ทุกต้น

นั้นไม่มีชื่อ

ไม่มีคำว่า

ไม้มงคล

ไม้ไม่มงคล

จนกระทั้ง

เผ่าพันธุ์

มนุษยชาติ

ถือกำเนิด

แล้วความเชื่อ

เรื่องต่างๆ

ก็เกิดขึ้น

ต้นไม้

ก็คือต้นไม้

ทุกชนิด

ล้วนมีคุณค่า

แต่บางชนิด

มีพิษอันตราย

แต่ก็ใช่ว่า

ไม่มีประโยชน์

วางความเชื่อ

แล้วจับจอบ

ไปขุดหลุม

ปลูกต้นไม้

เถอะสหายเอ๊ย

ปลูกได้ทุกต้น

ทุกชนิดนั่นแหละ

ถ้าเหมาะสม

กับสภาพดิน

สภาพพื้นที่

สภาพอากาศ

ปริมาณน้ำฝน

ระดับความสูง

จากน้ำทะเล

แต่หูกระจง

ควรปลูกห่าง

จากตัวบ้าน

ต้นพญาสัตบรรณด้วย

เมื่อมีคนบอกว่าไม่ควรปลูกต้นตะเคียน…..

#กวีนอนนา ผู้ไม่หิวแสงแต่ชอบ

แสดงกล้ามดาก

#วนเกษตร

#เกษตรกรรมธรรมชาติ

#เกษตรเชิงนิเวศ

#siamstr

“ต้นตะเคียนไม้ดีๆน่าปลูก

เป็นแหล่งผลิตเห็ดชั้นยอด”

นางพญาไม้แห่งเอเซียอาคเนย์

เฉิดโฉมงดงามสะพรั้งทรงเด่นสง่า

แผ่ก้านกิ่งร่มเงาเริงรมย์รื่นเย็น

สรรพสัตว์ใต้ดินจรดฟ้าอิงอาศัย

ระบบรากก่อเกิดเห็ดให้เก็บกิน

สลัดใบย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ย

กิ่งก้านหล่นร่วงเป็นไม้ฟืนหุงหา

เนื้อไม้ใช้ทำเครื่องไม้เครื่องมือ

แลสร้างบ้านไปยันสร้างมหาวิหาร

ท่อนไม้เก่าๆเอาผ้าเจ็ดสีมาผูก

พวงมาลัยมาคล่องพร้อมธูปเทียน

โรยแป้งหน่อยแล้วบนบานขัดถู

อาจถอดรหัสดีนักแล เหอะๆๆๆ

ตะเคียนต้นนี้มีชื่อด้วยนะ ตั้งชื่อให้เสร็จสรรพ

#น้องเรยา 😬😬😬

เห็ดในภาพเก็บจากน้องเรยาต้นเดียว

ปีหนึ่งเกิดเห็ดหลายรอบ สุดแท้แต่ ความชื้น อุณหภูมิ อากาศเหมาะสมเป็นใจ บางรอบเก็บ้ห็ดได้ 4-5 กิโลเลยก็มี

ป่า = โรงอาหาร

ทรุดกายลงนั่งกลางดงดอกหญ้า

เรือนร่างถูกปะพรมด้วยละอองน้ำค้าง

สายลมหนาวพัดโชยผ่านมาปะทะ

สะบั้นสั่นเย็นยะเยือกไปถึงขั่วหัวใจ

แสงแดดอ่อนๆเริ่มส่องผ่านทิวไม้

กระทบกับหยดน้ำค้างบนยอดหญ้า

ประกายแสงระยิบระยับดั่งดวงดารา

ประโลมใจให้คลายหนาวไม่มากก็น้อย

มองดูใยแมงมุงที่ถูกถักทอบนยอดไม้

แมลงน้อยผู้โชคร้ายถูกจองจำพันธนา

ก้าวพลาดเพียงนิดก็ยากสลัดให้หลุดพ้น

แล้วเจ้าแมงมุมร้ายก็ปรากฏกายขึ้น

ท่ามกลางความสงัดเงียบจากโลกภายนอก

เสียงของป่านั้นช่างดังก้องกังวาน

ใบไม้หล่นร่วงเพียงหนึ่งใบก็มากพอ

ให้เราสะดุ้งตื่นจากห้วงภวัง......

#กวีนอนนา ผู้ไม่หิวแสงแต่ชอบ

แสดงกล้ามดาก

#siamstr

พันธนาการแห่งยุคสมัยนั้นมากมายก่ายกอง

สำหรับคนที่ไม่รู้จักความพอประมาณ

ก้าวผิดเพียงเสี้ยวดั่งถูกจองจำชั่วนิจนิรันดิ์กาล

เรียบง่ายเป็น ธรรมดาเป็น

พึ่งตัวเองได้บ้าง ชีวิตก็ง่ายเบาสบาย

นิสัยจน

นิสัยรวย

ให้รู้ตัว

ให้รู้ตน

รู้เหตุผล

รู้พอประมาณ

รู้กาลเวลา

หากปราถนาสู่เสรีชน….

เจ้าทุยลุยไฟ=จี่หนัง มังกรอาบหิมะ=มะขามเปรี้ยวคลุกเกลือ เมขลาล่อแก้วซุกปุยเมฆ=มะนาวจิ้มเกลือ

ว่าแล้วก็สาดเมรัยของสูงลงคอครับ เอื้อก…..

เจ้าทูยลถยไฟ ขาดมังกรอาบหิมะครับ (มะขามเปรี้ยวคลุกเกลือ) ของแทร้…..

การมีเงินที่ดีนั้นส่งผลอย่างไร

ต่อการเกรษตรกรรม…

เมื่อเงินไม่เสื่อมค่า

ความ Low Time Preference ย่อมบังเกิด

การสร้าง Productivity  สร้างคุณค่าที่มากพอเพื่อให้คนยอมเอาเงินที่ดีมาแลก ก็ย่อมจะบังเกิด

นาทีที่ 7:58

พวกเราผู้ซึ่งเข้าถึงหลักการและปรัชญาของบิทคอยน์ สามารถนำพาและก็สร้างสรรค์องค์กร และอารยะธรรมมนุษย์ไปสู่ระดับใหม่

การเกษตรกรรมถูกปฏิวัติ บอกลาสำหรับเกษตรกร ผู้ซึ่งถูกเอารัดเอาเปรียบจากนายทุนผูกขาด บอกลายาฆ่าหญ้าที่ไม่จำเป็น สารกำจัดวัชพืช สารกำจัดเชื้อรา บอกลาสิ่งสกปก พื้นดินที่แห้งแล้ง

บอกลาอาหารที่มีคุณภาพต่ำ บอกลาอุตสาหกรรมการเกษตร ที่ไม่ยั่งยืนของศตวรรษที่ 20 บอกลายาปฏิชีวนะและฮอร์โมนในการปศุสัตว์

ประชาชนเริ่มฟื้นฟูที่ดินเพื่อการเกษตร ที่เน้นความหลากหลายทางชีวภาพ การปศุสัตว์ค่อยๆเปลี่ยนไปจากการเลี้ยงในกรง เป็นการเลี้ยงแบบปล่อยในทุ่งหญ้า เพื่อการฟื้นฟูของธรรมชาติ

เพียงแค่ 20 ปี โลก สิ่งแวดล้อม และที่ดินเพื่อการเพาะปลูกได้รับการฟื้นฟู อาหารรสชาติอร่อยขึ้น มันมีสารอาหารครบถ้วน กระบวนการผลิตอยู่ในกรอบของความมีจริยธรรมและยั่งยืน

Fix the money fix the world.

#siamstr

ขอบคุณคลิปดีๆครับ

https://youtu.be/-3vy6SbLAK8?si=zUdreFHPu0w_iouF

เก็บหมดแล้วจะแดกอะไร 😂😂😂

แต่ไม่ใช่กับ vi ทุกคนครับ เฉพาะ vi น้ำเต็มแก้ว ที่เข้าใจเฉพาะเรื่องการลงทุน…..

นอกจากดูทิศทางแสง ทิศทางลมแต่ละฤดูกาลแล้ว อย่าลืมดูมุมพระอาทิยต์ขึ้น พระอาทิตย์ตกแต่ละช่วงฤดูกาลด้วยนะครับ ว่าขึ้นมุมไหนตกมุนไหน จะได้ไม่ปลูกต้นไม้ใหญ่หรือสร้างสิ่งก่อสร้างบทบังทัศนียภาพ พระจันทร์ข้างขึ้น 15 ค่ำขึ้นมุมไหน พระจันทร์แรม 5 ค่ำขึ้นมุมไหน ลานกว้างสำหรับนอนดูฝนดาวตกก็สำคัญครับ….

มุมพระอาทิตย์มีผลต่ออรรถรสของการจิบกาแฟ มุมพระอาทิตย์ตกมีผลต่ออรรถรสของการจิบเมรัยของสูง

ส่วนมุมพระจันทร์ข้างขึ้นข้างแรมและลานกว้างสำหรับก่อกองไฟแคมป์ปิ้งนอนดูฝนดาวตกนั้น มีผลต่อการอรรถรสของการ…..

ในดินแดนที่กาลเวลาเหมือนจะหยุดนิ่ง

แต่วันคืนแท้จริงผ่านไปเร็วราวกับโกหก

ข้าพเจ้ายังรู้สึกได้ถึงความอ่อนเยาว์ของตน

ที่เหมือนพึ่งจะแตกเนื้อหนุ่มวัยสิบแปดปี

กำลังวังชานั้นราวกับม้าศึกพุ่งโจนทะยาน

และพร้อมที่จะปะทะไปในทุกสมรภูมิศึก

สุราแปดจอกที่สาดลงคอในคราเดียวนั้น

ก็มิอาจสร้างความเมามายแม้เพียงน้อยนิด

ม้วนยาเส้นที่ข้าพเจ้าสูบอัดควันลงปอดนั้น

ใหญ่เท่าแขนจนแสงไฟที่ปลายม้วนแดงโล้

สว่างไสวใช้ส่องนำทางได้ราวกับไฟฉาย

ข้าพเจ้าใช้มีดพร้าและจอบเสียมแทนพู่กัน

สร้างงานศิลปะชั้นสูงบนผืนดินอันแล้งแค้น

ละเลงสีเขียวให้ชุ่มฉ่ำด้วยต้นไม้กว่าหมื่นต้น

แต้มแต่งความงามด้วยดอกไม้ป่านานาพันธุ์

ให้ผลิดอกบานสะพรั่งอวดโฉมส่งกลิ่นหอม

เติมเต็มบรรยากาศด้วยผลไม้ป่ามากมาย

พร้อมให้สรรพชีวิตน้อยใหญ่ร่วมวงสังสรรค์

กว่าสิบปีที่กาลเวลาข้าพเจ้าเหมือนจะหยุดนิ่ง

แต่สรรพสิ่งรอบกายเปลี่ยนแปลงไปมากมาย

งานสำคัญของข้าพเจ้านั้นยังคงไม่เสร็จสิ้น

ว่าแล้วก็คว้าเอาใบไม้วิเศษมายัดใส่ปากเคี้ยว

ถือมีดถือพร้าเดินเข้าสวนพร้อมที่จะลุยงาน

แปดวันแปดคืนโดยไม่หลับไม่นอน........

อะไรจะขนาดน้านนนน😬😬😬

การปลูกต้นไม้ทำให้เราตัวเล็กลง

มองเห็นสรรพสิ่งรอบกายยิ่งใหญ่ขึ้น

#ปลูกต้นไม้คนละต้นชีวิตจะโอ้นโต้น

ปลูกไปปลูกมาตอนนี้เหลือแต่ไข่อ้อนต้อน

😂😂😂

#กวีนอนนา ผู้ไม่หิวแสงแต่ชอบ

แสดงกล้ามดาก

#วนเกษตร

#เกษตรกรมมธรรมชาติ

#เกษตรเชิงนิเวศ

#siamstr

ปลูกได้หลายอย่างเลยครับ แต่ต้องดูบริบทพื้นที่ครับ ว่าฝนชุกรึเปล่า รึฝนที่ช่วงนานครับ

แล้วก็ดูวิสัยของพืชทีาเราจะปลูกว่ามันชอบแบบไหนครับ ลองค้นหาเพิ่มเติมว่า “สวนลุงนิล” นะครับ พอเป็บแบบอย่างเรื่องเกษตรเชิงนิเวศ และป่า 7 ระดับได้ครับ

ฤดูนี้ขุดเอารากบัวมาตุ๋นซี่โครงหมู

อร่อยมากครับ